まるいち農産加工所のお知らせ
2021/04/28

鹿の落し物

当加工所の小麦です。順調に育っていて今は穂が出て花が咲いてきました。今年はちょっと早いかな。毎年5月末に収穫するのですが今年は期待できそう。うどんにするのが楽しみです。ですがこの小麦、実はスズメが大好きなのです。スズメ達に小麦があることが知れるとあっという間に大群でやってきて小麦を食べ尽くしてしまうので、見つかる前に鳥よけのテープやネットを張り巡らして防御します。この時期は風が強い日が多いので風が少ない午前中に仕事をします。

今日は前にもブログに載せました、山のそばの麦畑にて鳥よけの糸を張っていますと・・なんと落ちている鹿の角を発見!!しかも結構大きい!ビックリしました、「なんじゃこりゃ」の世界です。鹿の糞や足跡は良く見かけますがあやつら角まで落としていくとは・・・。バカにされてんのかなんなのかよくわかりませんが、とりあえずいただいておきました。この畑も鹿と格闘すること3年目にしてなんとか少しですが収穫できそうです。

まるいち農産加工所山梨県(農産加工)

まるいち農産加工所は、農産物や農産加工品の販売を行っています。
自己所有の畑の他に耕作放棄地を借りて様々な作物を育てています。
メインとなるのは化学肥料・無農薬自然栽培で育てたえごまを使ったえごま油です。栽培から販売まで一貫して行い、当加工所所有の搾油機にて丁寧に生搾り(非加熱・圧搾)しています。
また春と秋には山より切り出した原木を使い椎茸の栽培もおこなっており、乾燥しいたけも作っています。
そのほか小麦・大麦・米の栽培、柿酢の製造、日本みつばちのはちみつなど、消費者の皆様に食の安心・安全をお届けするべく、四季を感じながら自然栽培を心掛け、加工品を作っています。