H様 当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 返信のコメントが遅くなり大変申し訳ありません。 白みそと同様に黒豆みそもご利用頂きましてありがとうございます。またH様のお口に合うようで何よりです。 これからも身体が喜ぶようなお味噌を造っていきたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
H様 当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 返信のコメントが大変遅くなり申し訳ありません。 白みそがH様のお口に合うようで大変うれしく思います。 白みそは失敗しやすく、造るのに神経を使いますが、H様に今後も喜んで頂けるように精進していきたいと思います。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
だしを入れずに里芋を煮てお味噌を入れて、いただきました。わあ、おいしい、というのじゃなくて、十分な味をそのままするするいただき、 不足を感じませんでした。身体のおいしいってこういうことかと、思いました。
ぱふ様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お味噌もお口に合うようで何よりです。 これからも身体が喜ぶようなお味噌をしていきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
とても美味しくてあっという間に１回目の注文分を食べてしまい今回は2袋注文致しました。 お土産で頂いた能登豚の肉味噌があまりに美味しくてラベルの材料名を見てこれなら作れると思い、粗挽きの豚挽肉とこのお味噌をたっぷりと有機味醂とオーガニックのオニオンパウダーなど自分の納得のゆく材料にアレンジをして作ってみましたら最高に美味しい肉味噌となりました。 ホントにこのお味噌が好き過ぎてお口にひと掬いパクッといただくと脳と身体がとても満たされます。 今は亡き母親が孫たちにも食べさせてやりたくて10キロもの大豆を蒸したものを頑張って足で樽で踏み踏みして手作りした味噌が恋しくてたまりませんでしたがやっとそれに見合ったお味噌に出会えました。 これからもお買い物させていただきますね。宜しくお願い致します。感謝をこめて。
hanaさま いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。今回も喜んで頂いて、私たちも本当にうれしく思いますし、こちらこそ使って頂いて感謝しています。 これからも喜んで頂けるよう精進していきますね。これから益々寒くなりますので、どうぞご自愛ください。
前回、麦味噌を購入させて頂き今回は麦味噌、黒豆味噌と合わせてリピートさせて頂きました。まずは米味噌から使わせて頂いています。麦味噌の甘口とはまた味わいが全然違いますね！味噌おにぎりにしたり毎日のお味噌汁にともう手放せない美味しさです。これからも定期的に購入させて下さい。また麦味噌と黒豆味噌の感想も書かせて頂きますね♪
チョコ様 いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。米みそ自然もチョコ様のお口に合うようで本当にうれしく思います。どのお味噌もそれぞれの特徴があり愛着がありますが、その中でも自信を持ってオススメ出来るのが米みそ自然になります。 これからも喜んで頂けるようなお味噌を造っていきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。 米みそ自然も仕込み量に限界があるので、欠品になるかもしれませんが、その際はご了承ください。
ご丁寧にクール便で受け取りましたあと、まずは神棚にお供えして本日お味見をさせていただきました。 スーパーで買う無添加なんちゃらのお味噌はどうしてこんなにも塩分を強くするのだろう？びっくりするわ！と思いながらも学習できない私は毎回お料理を突んがったダダ塩辛い失敗作にしてしまっていたのですが、今回購入させていただいたお味噌は私の思うところにピッタリのお味噌でとても美味しくて気に入りました。 最近ボーンブロス（骨のお出汁）を始めて今日は少し前に沢山の連子鯛の頭で採ったお出汁を製氷してあったのでそれを少量使いお味噌汁を作りこのお味噌を初お味見させていただき大満足です。 次はさっき冷凍庫を整理したときに食べきれずに冷凍して忘れていたカニの足やらハサミやらが結構な量出てきたのでボーンブロスに炊いて数日低温炊きして寝かせたものでまた何か作りこのお味噌でいただこうと思います。 美味しいお味噌のおかげで楽しみが増えました。ありがとうございます。 追記〜今日は何となく買ってしまった金目鯛で何を作ろうかな？となったものの煮付けなどは全く食思がそそられず考えたあげくお味噌汁を作りましたらあらためてお味噌の美味しさに感動しました。
hana 様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 またhana様のお口に合うようで私たちもとてもうれしく思います。 当店のお味噌はなるべく素材本来の味を表現したくて、塩気を抑えた味わいにしています。 色々な使い方をされていて私たちも勉強になります。 これからもお味噌を通してhana様の暮らしのお支えになれれば幸いです。 どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
とても美味しくいただきました。ほんのり甘味のあるお味噌なのでどんなお料理にも使えます。安心安全な自然栽培というので購入しました。手書きのお手紙も添えてあり、嬉しかったです。ありがとうございます。
Nk様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 Nk様のお口に合うようで何よりです。『米みそ自然』はやわらかい甘さが特徴で、原料の美味しさを野生麹菌がうまく引き出してくれています。 これからもNk様に喜んで頂けるよう精進していきたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。
初めて購入させて頂きました。自然栽培で天然麹菌の米みそ、どんなお味噌なんだろう、、、と思っていました。私が気になるようなクセもまったくなくて、本当にいただきやすいです。毎日お味噌汁にしていただいていますが、ご飯がすすみます。とっても美味しいです。そして、自然栽培と天然麹菌という体が喜ぶお味噌は本当にありがたいです。いつも野菜にしても調味料にしても、何にしても、添加物ですとか素材ですとかをチェックしながら買い物をしている私にとって、こちらのお味噌と出会えたこと幸せです。また購入させて頂きます。美味しく体にも優しいお味噌を作ってくださり本当に有難うございます。
manatsu様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。喜んで頂いて本当にうれしく思います。身体が喜び、そして美味しいと思えるお味噌を造りたいと思っていると、自然と自然栽培×天然麹菌に行き着きました。まだまだ美味しくなると思っています。 私たちもmanatsu様とお味噌を通して繋がれたことを本当にうれしく思います。どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
こちらのコメントも、ずいぶんと遅くなってしまいスミマセンでした。 3度目の購入ですが、あまりにもおいしくて、日々の食卓に欠かすことのできない大切なお味噌です。お味噌汁やナスの味噌炒め、ネギ味噌のおにぎりをつくりました♪昨日は、一緒に購入した白味噌と黒豆味噌を混ぜて、おろし生姜と少しお醤油を加えたタレをつくり 豚肉の生姜焼きをつくりました♪ おいしいお味噌をつくってくださってありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです！
Megchanマミィ様 いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。黒豆みそ、Megchanマミィ様に喜んで頂いて本当にうれしく思います。私たちは基本お味噌汁か鍋に使用しますので、とても参考になります。たくさんのお料理に使って頂いてお味噌たちも喜んでいると思います。 これからも日々の暮らしの支えになれるよう精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
お味噌が大好きで、無農薬の物をずっと探していました。なかなか好みのお味噌に出会えなかったのですが、やっと出会えました！ 甘口のお味噌で、とっても優しい味わい。届いてすぐに味噌おにぎりにして食べましたがとても感動しました。こんなに美味しいお味噌があるんだと。沢山の愛情と時間をかけて作られている大切なお味噌、今後もリピートしますね。
チョコ様 この度は当店の麦みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 チョコ様のお口に合うようで私たちも本当にうれしく思います。 大麦の風味を残しつつ、やわらかい甘さに仕上がるようにしています。お味噌を通して少しでもチョコ様のお支えになれれば幸いです。 これからも今まで以上に精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
今回で2度目の購入となりますが、感動&感激するほど、おいしい白みそです！ 夏は野菜スティックに付けて、食べることが多かったです。最近だと、秋鮭のちゃんちゃん焼きのタレとしても最高でした♪やわらかな甘さと、トロミのある大好きな白みそです。ぜひまた購入させてください。
Megchanマミィ様 いつもお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。白みそも喜んで頂いてうれしいです。これからの寒い季節にお味噌を通して少しでもMegchanマミィ様の日々の暮らしの支えになれれば幸いです。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
コメントが遅くなってしまい、ごめんなさい。 麦みそは、実家用として購入させていただきました。 麦みそ好きの母が「なんておいしい麦みそ！ありがとうね♪」と大喜びしていました。
Megchanマミィ様 この度は当店の麦みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。お母様も喜んでくださり、本当にうれしく思います。 これからも喜んで頂けるよう精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
とてもとても美味しいお味噌です！ わたくしは2年近く体調が悪く、食べ物を受け付けない体になってしまいました。 このままでは危険な状態でした。そのため体に入るもの触れるもの全てを体に合うものへ変えてみました。 今の楽しみは毎日作るお味噌汁です。自然栽培野菜をふんだんに入れてとても贅沢なお味噌汁を楽しんでおります。 身体もみるみる元気を取り戻し、活力がみなぎる感じがわかります。 美味しいお味噌をありがとうございます。色んな味噌を試したいと思います。 ※ブレンドして楽しんだりもしております❣️
ルル131さま この度は当店の白みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。食べ物が制限されている中、当店のお味噌でお味噌汁を作って頂いて本当にうれしく思います。身体にも優しくて、尚且つ美味しいお味噌造りに今後も励みたいと思います。どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
まだこちらは、食べてませんが正月のお雑煮用にいただこうとおもいます。 とても美味しそうな色で楽しみです♪ お雑煮をする場合は、水飴なども入れたほうがいいですか？
みわさま この度は当店の白みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 一般的な白みそには砂糖や水飴を添加して甘味を出していますが、当年の白みそは糀だけで甘さを出しています。なので一般的なものに比べると柔らかい甘さが特徴です。もしお雑煮にする際に甘さが足りなければ水飴を入れても構いませんが、個人的には入れなくても十分美味しく仕上がると思います。是非試してくださいね。
料理をする前に味見で、少し食べましたがそのままでも、とても美味しくてほんのり甘みがありました。 こちらのお味噌で、味噌炒めをしました。 お味噌のほんのりした甘みと、旨味とコクが出てとても美味しくて、いつものお味噌で味噌炒めをするのと全く味が違いました。 なくなり次第また、購入したいです。 こんなに美味しいお味噌を食べたのは、初めてで、感動しました！
みわさま この度は当店の黒豆みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。黒豆の甘味と風味を活かすために塩分は控えめにしています。喜んで頂いて本当にうれしく思います。 これからも喜んで頂けるようなお味噌造りに精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
味噌汁作りましたが今まで食べた中で1番美味しかったです✨ 丁寧な梱包に手書きのお手紙まで頂き嬉しかったです、ありがとうございます。ご家族のお写真も素敵でした。今後も利用させて頂きます。これからも応援してます、お身体ご自愛ください。
ともぴ様 この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。またお口に合うようで私たちも大変うれしく思います。 これからも喜んで頂けて、またともぴ様の暮らしの支えになれるよう、今まで以上に精進していきたいと思います。 どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
あこ様 この度は当店の麦みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。またお口に合うようで何よりです。 これからも安心して尚且つ喜んで頂けるようなお味噌造りをしていきたいと思います。 どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
届いた時から、良い香りでしたが… シンプルにキュウリに付けて食べても美味しく❗️ 旨味が濃くて、同じ具材で作っても、お味噌汁が自然にグレートアップ❗️ 勿体なくて、大事に調理しています。 また、リピしたいですっ✨ 美味しいお味噌をありがとうございます❗️
みさぼさま この度は当店の麦みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。またお口に合うようで私たちも大変うれしく思います。 これからもみさぼさまに喜んで頂けるようなお味噌造りをしていきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
米味噌を数回頂いて、とても美味しかったので、以前から気になっていた麦味噌を購入させて頂きました。 米味噌に比べて甘口で、油揚げを入れたお味噌汁に麦味噌がとても合っていて、酷も感じられとても美味しかったです。 料理によって、米、麦を使い分けても良いかもしれませんね。 それぞれ、美味しいので、これからも購入させて頂きたいと思います。 ごちそうさまでした。
くまちゃん様 この度は当店の麦みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。また米みそもいつもご利用くださり、大変うれしく思います。 麦みそもお口に合うようで何よりです。 これからも喜んで頂けるよう、励んでいきたいと思います。 麦みそは夏野菜に合うので、季節毎に使い分けたりしても面白いですね。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
まずは、酢味噌和えをしたのですが、滋味深い味わいに感動いたしました。 そのあと、お味噌汁をいたしました。 こちらは大好きななめこ汁です。 うすめに作っても、きちんと味わえるようなしっかりとした深い味わいのお味噌ですね。 さすがです。 また、麹もお願いいたします。
みやこさま この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。またお口に合うようで何よりです。 これからもみやこさまの身体や食卓をお味噌を通して支えていけるよう精進していきたいと思います。どうぞ今後とも宜しくお願い致します。
黒豆味噌はなかなかない中、こちらをしりました。とても美味しいです。私は白味噌と合わせて作った味噌汁にハマってしまいました。