黒豆みそ 農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)のレビュー・口コミ

5.0(16件)
ハコベさん(大阪府)
2021年10月1日(金)投稿

すばらしい味噌でした その2

今回2種類の味噌を購入させて頂きましたが
こちらの味噌は、より優しく心が満たされる味わいでした。
このような核心に迫るような味噌を製造されるのは
ご苦労も多大だと思いますが、どうかずっと作り続けて頂きたいです。
藤原さんの他の違う味噌もいろいろ味比べしてしてみたいと思ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

ハコベ様

黒豆みそについてもレビューを頂きまして誠にありがとうございます。こちらのお味噌も喜んでもらえて何よりです。
黒豆みそは甘味の強い無農薬黒大豆をそのまま味噌の味になるように仕上げています。天然菌と素材がうまく調和したお味噌になります。
今後もハコベ様のようなお客さまに喜んでもらえるよう精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

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