黒豆みそ 農薬不使用×天然麹菌(野生麹菌)のレビュー・口コミ一覧

5.0(15件)

15件のレビュー・口コミ

ちいとかさん(茨城県)
2024年4月7日(日)投稿

黒豆

黒豆、健康のために食べたいけれど苦手なので、こちらの黒豆みそを購入させていただきました。
黒豆みそ、美味しいです!!!
白みそより固めやすいので、味噌玉(お湯を注ぐだけでお味噌汁)も作りやすいです。
白みそはそのまま食べる、黒豆みそはお味噌汁で風味を楽しむなど、楽しんでいます。
それぞれのお味噌、もし製造者様がおすすめの食べ方があったら、ぜひぜひ、記載などしてくださったら、とても嬉しく思います!

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

ちいとか様

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
黒豆みそも喜んで頂いてうれしく思います。
黒豆みそも一般的なお味噌に比べて塩分も少ないので、やや甘口のお味噌になります。お味噌汁以外にも和え物などに合わして頂いても良いですし、ゆでた野菜をディップしても美味しいです。
ご参考にしてください。

これからもちいとか様に喜んで頂けるように精進していきたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

らべんだーさん(北海道)
2024年1月29日(月)投稿

ありがとう

お味噌が届き、早速お味噌汁を作ったら、家族みんな大騒ぎ&大喜びでした!本当においしくて、大好きなお味噌です。ありがとうございました♪

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

らべんだー様

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
らべんだー様のお口に合うようで私たちも大変うれしく思います。
これからもらべんだー様に喜んで頂けるように精進していきたいと思いますので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

匿名さん(山口県)
2023年7月22日(土)投稿

ありがとう

とっても美味しいお味噌です。豆味噌は八丁味噌しか知らなくて八丁味噌のように味が濃いのかと思っていたのですが、そんなことはなく甘味噌にして茄子や厚揚げに塗ったり、味噌汁にして食べています。安心して食べられるのでとても嬉しいです。米味噌と共にまたリピートさせていただきます。味噌作り、苦労も多いと思いますが、頑張ってください。応援しています。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
またお味噌もお口に合うようで何よりです。
これからも喜んで頂けるよう精進していきますので今後とも宜しくお願い致します。
コメント励みになりました。

匿名さん(北海道)
2023年7月19日(水)投稿

みずみずしさ

感動しました。
ありがとうございました。

まるこさん(大阪府)
2023年7月10日(月)投稿

美味しく致しました

豆味噌を探しており、とてもおいしく、市販の物には戻れないくらい、安心していただきました。
ありがとうございます。今後もリピートしたいです。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

まるこ様

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。まるこ様のお口に合うようで私たちも大変うれしく思います。またコメントも励みになります。
こらからも喜んで頂けるようお味噌に精進していきたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。

tomatoさん(兵庫県)
2023年3月27日(月)投稿

リピーターです

二度目の購入です。黒豆の力強さを感じる美味しいお味噌でした。
これからもどうぞ美味しく体に優しいお味噌を作ってくださいませ。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

tomato様
いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
黒米みそは少量しか仕込めないので、今後も欠品になることもあると思いますがご了承ください。
これからもtomato様に喜んで頂けるよう精進していきたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。

tomatoさん(兵庫県)
2023年3月27日(月)投稿

大変美味しく頂きました

体に染み入るような優しく美味しいお味噌でした。
これからもどうぞ美味しく体に優しいお味噌を作ってくださいませ。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

tomato様

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
喜んで頂いて心からうれしく思います。
黒米みそは少量しか仕込めないお味噌になりますが、これからも喜んで頂けるよう精進していきたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

Hさん(東京都)
2023年2月23日(木)投稿

お勧め!

黒豆味噌はなかなかない中、こちらをしりました。とても美味しいです。私は白味噌と合わせて作った味噌汁にハマってしまいました。

Megchanマミィさん(北海道)
2022年10月21日(金)投稿

感謝

こちらのコメントも、ずいぶんと遅くなってしまいスミマセンでした。
3度目の購入ですが、あまりにもおいしくて、日々の食卓に欠かすことのできない大切なお味噌です。お味噌汁やナスの味噌炒め、ネギ味噌のおにぎりをつくりました♪昨日は、一緒に購入した白味噌と黒豆味噌を混ぜて、おろし生姜と少しお醤油を加えたタレをつくり
豚肉の生姜焼きをつくりました♪
おいしいお味噌をつくってくださってありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです!

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

Megchanマミィ様

いつも当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。黒豆みそ、Megchanマミィ様に喜んで頂いて本当にうれしく思います。私たちは基本お味噌汁か鍋に使用しますので、とても参考になります。たくさんのお料理に使って頂いてお味噌たちも喜んでいると思います。
これからも日々の暮らしの支えになれるよう精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。

みわさん(滋賀県)
2022年9月30日(金)投稿

とても美味しいお味噌

料理をする前に味見で、少し食べましたがそのままでも、とても美味しくてほんのり甘みがありました。
こちらのお味噌で、味噌炒めをしました。
お味噌のほんのりした甘みと、旨味とコクが出てとても美味しくて、いつものお味噌で味噌炒めをするのと全く味が違いました。
なくなり次第また、購入したいです。
こんなに美味しいお味噌を食べたのは、初めてで、感動しました!

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

みわさま

この度は当店の黒豆みそをご利用頂きまして誠にありがとうございます。黒豆の甘味と風味を活かすために塩分は控えめにしています。喜んで頂いて本当にうれしく思います。
これからも喜んで頂けるようなお味噌造りに精進していきたいと思いますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。

Megchanさん(北海道)
2022年3月6日(日)投稿

感謝

初めて購入させていただきました。
黒豆みそを2つ、自宅用とギフト用に購入しましたが
あまりの美味しさに衝撃でした!
丹波黒の甘みのあるお味噌汁は一口味わう度に感動します。美味しいお味噌をつくってくださって本当にありがとうございます(ギフト用も大好評でした)
手書きのお手紙も嬉しかったです。
今度は他のお味噌も購入してみたいです♪

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

Megchan様

この度は当店のお味噌をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
黒豆みそがMegchan様に喜んでもらえて私たちもとてもうれしく思います。ギフトもよかったです。
これからも喜んで頂けるよう精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

匿名さん(東京都)
2022年2月19日(土)投稿

しっかりした味

今回、実家に送らせていただく用に購入させていただきました。前回、初めて購入させていただきましたが、本当に美味しくてびっくりしました。
それぞれ、味が違ってそれぞれ美味しかったです。黒豆のお味噌は、塩気も味もとてもしっかりしていて、美味しいです。黒豆大好きなので、こんな美味しいお味噌が食べれて嬉しいです。味噌汁以外の調味料としては、野菜に漬けたり。マヨネーズに混ぜたりして、楽しんでます。
実家からも、大絶賛の連絡がきました!これからも、大切に食させていただきますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

この度は当店のお味噌をご購入頂きまして誠にありがとうございます。
また喜んで頂いて何よりです。
黒豆は丹波種の黒豆で無農薬、無肥料で育てたものを使っていて、やさしい甘さに仕上げています。
今後も身体が喜ぶようなお味噌造りに励みたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します。

匿名さん(東京都)
2022年1月11日(火)投稿

美味しい

初めて4種類購入させて頂きましたが、それぞれとても味がしっかりしていて、えぐみもなく、まろやかで、本当に美味しくて、びっくりしました。おつまみとして、また生野菜につけてたべてます。健康的に発酵食品をとれて、美味しいなんて、ありがたいです。大事にいただきます!ありがとうございました。なくなったら、また購入させて頂きます。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

黒豆みそをご購入くださりありがとうございます。
お口に合うようで何よりです。
これからもお口にも身体にも喜んで頂けるようなお味噌造りをしていきたいと思います。
今後とも宜しくお願い致します。

ハコベさん(大阪府)
2021年10月1日(金)投稿

すばらしい味噌でした その2

今回2種類の味噌を購入させて頂きましたが
こちらの味噌は、より優しく心が満たされる味わいでした。
このような核心に迫るような味噌を製造されるのは
ご苦労も多大だと思いますが、どうかずっと作り続けて頂きたいです。
藤原さんの他の違う味噌もいろいろ味比べしてしてみたいと思ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

ハコベ様

黒豆みそについてもレビューを頂きまして誠にありがとうございます。こちらのお味噌も喜んでもらえて何よりです。
黒豆みそは甘味の強い無農薬黒大豆をそのまま味噌の味になるように仕上げています。天然菌と素材がうまく調和したお味噌になります。
今後もハコベ様のようなお客さまに喜んでもらえるよう精進していきたいと思います。今後とも宜しくお願い致します。

健康第一さん(東京都)
2021年2月15日(月)投稿

美味しいです〜

初めて購入しました。
丁寧なこだわりのお味噌をありがとうざいます。
残念ながら売り切れてる種類もありましたが、黒豆みそを購入してみました。
2つ買ってひとつは両親にプレゼントしました。
とても美味しくて、次回他のもぜひ試してみたいと思いました!

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

健康第一様

この度は黒豆みそのレビューを頂きまして誠にありがとうございます。
黒豆みそもお口に合うようで何よりです。黒豆みそ以外のお味噌も、素材や菌に寄り添い、自然の流れの中で熟成させています。今後もお味噌を通して日々の暮らしの支えになれたらと思います。
今後とも宜しくお願い致します。