BKシードレス

馴染みのないぶどうですよね。
「BKシードレス」。九州大学が「マスカット・ベリーA」と「巨峰」を交配させて開発した、種子なしの黒ぶどうの新品種です。

はて。

巨峰の新品種。極めてシンプルに言うと、そんな感じです。
このぶどう、我が家では本当にみんな大好きなんです。

見た目は、巨峰によく似ていて、濃いめの紫。
丸々とした粒です。
聞き馴染みのないぶどうなので、手に取ってもらうにはなかなか、、、。という品種なのですが、召し上がっていただいたら、「これ、美味しいやつや〜ん！」ってなります。

味の表現に悩んでいたのですが、
とある試食販売にて、同じく実演販売にいらっしゃっていた和菓子屋さんの店主の方に召し上がっていただき、
「黒葡萄によくある渋みが全然なっくて、本当に甘くて爽やかで美味しい。」
と、おっしゃっていただきました。
本当だ。渋みが無いんや。だからこんな食べやすいんや。
と、納得。
味の表現が、さすが和菓子屋さん。的確やなー。と感動しました。

一度食べていただきたい、おすすめのブドウです。