葡萄のシーズンは終わりましたが、デアイオーチャードのブルーベリーのジャムは、まだまだお届けできます。
ジャムの出番といえば、やっぱり朝ごはん。
トーストにバターをぬって、その上にジャムをたっぷり。
ひとくち食べると、ブルーベリーの甘酸っぱい香りがふわっと広がって、あぁ、幸せ〜、と思います。
手間も時間もかけて育てたブルーベリーを、ぎゅっと閉じ込めたジャムです。
わが家では、ヨーグルトにのせて食べることも多いです。
あとは、これからの季節におすすめなのが、あたたかい紅茶にジャムをひとさじ。
体がぽかぽかして、ちょっとしあわせな気持ちになります。
寒い朝も、これならがんばれそう。
ほっとひと息つきたい夜にも、よく合います。
クリームチーズと一緒にクラッカーにのせるのも、おやつやお酒のおともにぴったりです。
ちなみに、ジャムを作る日の台所は、ブルーベリーのいい香りでいっぱいになります。
何度つくっても、この香りにはうっとりしてしまいます。
葡萄の季節が終わっても、ジャムを開けるたびに、畑の景色を思い出してもらえたらうれしいです。
毎日の食卓の中で、気軽に楽しんでもらえますように。
お気に入りの食べ方が見つかったら、ぜひ教えてくださいね。
