これからの季節にぴったりの柑橘「サンフルーツ」

サンフルーツは名取が位置する佐田岬の最西端の町三﨑町の農家が甘夏を育てている中で甘夏とは少し異なる特性を持つ枝が見つかり、そこから「サンフルーツ」という新しい品種が誕生しました。

その後サンフルーツは三﨑町を中心に栽培が広がり、この地域特有の柑橘として知られるようになりました。

「サンフルーツ」この佐田岬半島で生まれた柑橘です。

私たちは、柑橘栽培をしながら、土壌を元気にすることを目指しています。

農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然の力を最大限に活かして、土壌の健康をさらに高めています。

この活力ある土壌で育まれたサンフルーツは、甘夏に比べて酸味がややマイルドで、ほのかにっ感じる苦味と甘さが絶妙に調和した大人な味。

自然にも人にも優しい、安心して楽しめるプレミアムな味をお届けします。

佐田岬半島で生まれた「サンフルーツ」は、特に私たちが暮らす三崎町全体で広く栽培されています。

酸味と、ほのかな甘さと苦味が特徴で、ジューシーでみずみずしい果汁がたっぷりあります。

爽やかな酸味とほんのりとした甘さ

サンフルーツは、心地よい酸味がありながら、後味にはほんのりとした甘さ、そして苦味も感じられる大人な味わいです。

高貴な香り

爽やかで上品な香りが特徴で、サンフルーツの香りは、柑橘の王様です。

スイーツやジャムにもぴったり。

サンフルーツは、酸味と苦味もあるので、チーズケーキやゼリー、ジャムやマーマレードなど、砂糖を使うレシピにもぴったり。 プレミアムな味が楽しめます。

農薬も肥料も使用していないので、ぜひ、自家製マーマレードに♪

サンフルーツは、爽やかな酸味と爽やかな甘さを持つだけでなく、栄養価も非常に優れています。日々の健康をサポートする栄養素が豊富に含まれており、ジュースとして楽しむだけでなく、体に嬉しい効果がたくさん期待できます。

ビタミンC
免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待できるビタミンCが豊富です。サンフルーツ1個で、たっぷりのビタミンCを摂取できます。

ビタミンA
抗酸化作用に優れたビタミンAが含まれており、老化防止やガン予防、感染症やアレルギーの予防に効果が期待されます。

食物繊維
腸内環境を整え、消化を助ける効果があり、特に水溶性食物繊維が豊富に含まれています。

β-クリプトキサンチン
抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去する働きが期待でき、さらに骨の健康もサポートします。

カリウム
血圧を調整し、むくみや予防塩分の排出を助ける栄養素です。

また、サンフルーツの皮には食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれており、ジャムなどに加工して摂取することで、栄養を余すことなく摂取できます。豊富で、毎日の健康を美味しくサポートする栄養満点の柑橘です。

私たちの農園は、愛媛県伊方町名取に位置しています。ここは四国の西端、日本一長い半島「佐田岬半島」の先端近くにある小さな集落で、標高約100mの崖の上にあります。
人口約150人のこの地域は、リアス式海岸に面しており、すぐ下には美しい海が広がっています。

園地も標高約100mの山の斜面に広がっており、この地形と気候が、柑橘の栽培に最適な条件を提供しています。
佐田岬半島の独特な地形と、太陽の光をたっぷりと浴びた環境で、甘くて美味しい清見タンゴールが育ちます。風光明媚な自然環境の中で、私たちが大切に育てた柑橘は、自然の恵みを最大限に感じさせる一品です。

私たちは「地球と生きる」をテーマに、自然との共存を大切にした持続可能な柑橘栽培を行っています。農薬、化学肥料、除草剤を使用せず、地球環境に優しい栽培方法を追求しています。

その一環として「リジェネラティブ農業」を実践しています。リジェネラティブ農業とは、土壌の健康を保ちながら環境を再生する農法で、微生物の力を借りて土壌を豊かに保ち、生物多様性を守ります。炭素を土壌に固定し、気候変動の緩和にも貢献する農業です。

春のゴールデンウィーク頃になると、柑橘の花が咲き始め、園地は甘い香りで包まれます。
その後、夏の終わりから秋にかけては摘果作業が行われます。
この作業では、余分な実を取り除くことで、一つひとつの果実に十分な栄養を行き渡らせ、品質の高い果実を育てます。

そしてここ名取では、収穫は年が明けてから。

１月から、さまざまな中晩柑の柑橘の収穫がスタートします。

サンフルーツは、１個が少し大きい柑橘です。

なので、箱は１サイズのみ。

１０kg箱でお届けします。

１０kg箱に、約９kg入ります。
個数にすると、大きさが一律ではないので、だいたい１６こ～２０個。

暑い季節になると、食べたくなる柑橘♪

マドンナやせとかのように、甘～い柑橘ではありませんが、
昔懐かしい味♪

あ！でも
今年のサンフルーツは、例年より甘い。

味も濃いくて、果汁もたっぷりです。

搾って自分で生搾りジュースにしたり、炭酸を混ぜたり♪

マーマレードやスイーツなど

ぜひ、いろいろな食べ方でお楽しみください！