畑のある長野県原村は八ヶ岳の麓にあり　「日本で最も美しい村」連合にも加盟している田園風景や豊かな自然が残る場所です。
綺麗な空気と広い空、自然の恵みをたくさん受けて育った野菜たちです。

年間約５０品目１００品種の野菜を栽培しています。
お入れする野菜は季節ごとに変わります。旬の採れたて新鮮野菜とちょっと珍しい西洋野菜や見た目も楽しいカラフル野菜をバランスよくミックスさせた野菜セットです。

人気の白ナス
甘さが自慢のカラフルトマト

農薬や化学肥料を使用せずに育てた野菜たち。
標高１０００メートルの長野県原村は昼夜の寒暖差が大きいので甘みのある野菜が育ちます。
珍しいお野菜には食べ方レシピもお付けしています。
食卓が華やかに、お料理するのも楽しくなるお野菜が詰まったセットです。
野菜の味が濃いのでまずはシンプルに野菜本来の味をお楽しみ下さい。

Mサイズで　２～３人分　くらい

Ｌサイズで　３～４人分　でちょうど良い量です。

彩り豊かな野菜たちはカットしてサラダにするだけでおしゃれサラダの完成！

トレビス　フェンネル　ラディッシュ　ミニ人参　などを使用したサラダです。
　

中までほんのり紫色の大根『京むらさき』のカルパッチョ

軽く塩もみした大根にフェンネルとアンチョビを合わせたソースで簡単大根カルパッチョです。

これから収穫できる野菜のラインナップをご紹介します。

イタリアカブ　サラダラティーナ
カラフル大根　
パプリカ
カラフル人参
ミニカボチャ
バターナッツ
ビーツ
スイスチャード
スティックセニョール
カーボロネロ
カリーノケール
ロマネスコ
サボイキャベツ
トレビス
ロメインレタス
ロロロッサ
コールラビ

写真とセットの内容は異なります。
その時々で良いものを選んでお送りさせていただきます！

十分に注意は致しますが農薬を使わずに栽培しているので、まれに虫がまぎれこむことがあるかもしれません。
ご理解頂けたらと思います。

カラフルな野菜も多く入っていて見ているだけでワクワクしてきます。
今回はズッキーニやケール、フェンネルなど様々なタイプのお野菜が入っていたのが嬉しかったです。
蒸したりスープに入れたりサラダにのせたり。
色々な食べ方でお野菜を楽しんでください！