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タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し]

900円
11月初旬から出荷開始

九州 鹿児島の生き物がたくさん住む田んぼで作った、無農薬・無肥料のタイ米(ジャスミンライス) 白米。

生き物が沢山生きられるよう目指している田んぼに、今年も見事な黄金の粒が実りました。
無農薬・無肥料で稲の力を最大限引き出せるよう毎日手作業で大事に手入れをしています。
九州 鹿児島の太陽を浴び、大隅半島の綺麗な水で美味しく育ったタイ米(ジャスミンライス) 白米を是非味わってください。

天日干しとは?

籾(もみ)が稲についたまま、籾を下にして干すことを言います。 その間に稲わらの養分も吸収し、ゆっくり乾燥することによりストレス無く乾燥するため、手間はかかりますが、機械乾燥と比べると食べたときの味に大きな差が出ます。

かえるスタイルYamada野菜では、タイ米(ジャスミンライス)を籾付きで保存しています。

お米は玄米や白米で保存していると酸化が進んでしまうため、籾付きで保存、籾すりして1ヶ月以内のお米を皆さまへお届けしています。
籾付きで保存されたタイ米(ジャスミンライス) 白米は熟成し、更に美味しく感じられますよ。

タイ米の最高級品

今やタイ料理には欠かせないジャスミンライス。
ジャスミンライスとは、タイ米の中でも最も高級なものとされている品種です。
炊き上がりの瞬間に芳しい香りが食卓を彩ります。

タイ米(ジャスミンライス) 白米の美味しい炊き方

一般的に白米は1時間ほどを目安に、時間がない時でも最低10分は浸漬することをお勧めします。
タイ米の場合、しばらくお水に浸けた場合はもちもち感がやはり出ますが、元来パラパラで食べるお米なので、浸漬なしで炊いて頂いてもOKです。
お水は通常の白米に比べて少なめにするとタイ米らしさが出るため、お料理やお好みで炊き方を変えてみてください。

※収穫から時間が経つにつれてお米は乾燥します。時期や状態に合わせて時間やお水の量を調整してください。

お好みの精米方法が選べます。

白米・二分づき・五分づき・七分づきで精米方法をお選び頂けます。
ご希望があれば備考欄へ記載ください。(何も希望がない場合は白米になります。)

内容量タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg) :
1kg
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg) :
2kg
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg) :
5kg
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg) :
10kg

農薬不使用
肥料不使用
品番
  • タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg) : 180312183300770
  • タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg) : 180312204821792
  • タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg) : 180312204859793
  • タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg) : 180312204931794
お知らせ11月初旬から出荷開始
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg)
常温

タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (1kg)

内容量 : 1kg
900円
ポイント : 8 pt (1%)
販売準備中
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg)
常温

タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (2kg)

内容量 : 2kg
1,701円
ポイント : 15 pt (1%)
販売準備中
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg)
常温

タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (5kg)

内容量 : 5kg
4,100円
ポイント : 37 pt (1%)
販売準備中
タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産  [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg)
常温

タイ米(ジャスミンライス)白米 29年度産 [無農薬・無肥料、ハザかけ天日干し] (10kg)

内容量 : 10kg
8,100円
ポイント : 75 pt (1%)
販売準備中
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新米2017

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900円