いつもありがとうございます！
そして、この返信コメントも遅くてすみません！！
梱包する箱ですが、今回たまたま新しいやつだったかもしれません！ダンボールが手に入らない場合などは箱も購入することがありますが、実はこれも全て新品にするとかなりのコスト増になりますので、リサイクルも併用するような形になるかと思います！
ご了承いただけたら幸いです。

ジャスミンライスはすでに2022年産のものは売り切れてしまって申し訳ありません。
今年、2023年も頑張っていいジャスミンライス育てられたらと思います！今後とも、応援いただけたら嬉しいです！
どうぞよろしくお願いいたします！

山田一生　かえるすたいる

ジャスミンライスのご感想ありがとうございます！
うちのお米探していただいてありがとうございます！
カオニャオや黒米を加えたり、雑穀もプラスしたり！プロですね！お米を日々楽しんで食べてらっしゃる様子が伝わりました！
そうして体調や気分、季節、色々な変化に合わせて食べていただくのは、本当にありがたいことだなと思います！
お写真もありがとうございました！

ジャスミンライスは栽培量などもあり、早々売り切れとなってしまっていつも申し訳ありません。
また、今年（2023年）も頑張って栽培しようと思っております。どうぞよろしくお願いいたします！

山田一生　かえるすたいる

いつもありがとうございます！ご感想も嬉しいです！
うちのもう何年（10年ぐらい？）とこのタイ米を育てておりますが、まさか最初はこんなにご注文いただけるお米になるとは思っていませんでした。
本当に国産のタイ米（ちゃんとした）はないようで、しかもハザ掛け天日干しで販売されているものは、うちだけかもと勝手に思っています笑。というのも、タイ米はめっちゃめちゃ背が高くなるためにものすごく栽培が大変なのです。自分たちは大分変態かもと思っています。
今年に関しては、先日の台風14号の暴風雨でジャスミンライスはかなり収穫量が減ってしまいそうです。どれだけとれるかは獲ってみてからわかりそうです。せっかく頑張って育ててきて、みなさまも心待ちにしてくださっているのに申し訳ない気持ちです。
どれだけとれるかわかりませんが、新米また購入いただけたら嬉しいです！
どうぞよろしくお願いいたします！

ジャスミンライスのご感想ありがとうございます！
カレーと一緒に食べていただくのも嬉しいですが、そのまま塩で食べていただくのもなんとも、とっても嬉しいです！

ネットでの販売とはいえ、田んぼも地道な人力での作業ですし、こうしてお米を準備したり発送したりするのも、一つ一つやっております。廃ダンボールをもらいに行ったりも地味ですが、とても大事な発送作業の一環です。
夫婦でこうしたお客様とのやりとりは大事にしたいねと、常々話をしていて、一つ一つの発送を接点と思っております。
こうしてご感想いただけることも、本当にありがたいことです。
今後とも応援いただけたら大変嬉しいです！！どうぞよろしくお願いいたします！

ジャスミンライスへのご感想ありがとうございます！
玄米も白米も7分搗も食べてくださって、精米具合での味の違いや、玄米の食感など食べ比べていただいてうれしいです。
また、混ぜて食べていただくのもまた面白いですよね！色々な楽しみ方をしてくださってありがたいなーと思います。
育てるのは大変なお米ですが、大変だからこそやりがいがありますし、喜んでくださる方もいて、また励みになります。今年も田んぼが始まっています。1日1日頑張って季節と共に歩んでいきたいと思います！

ニンニンさん

ご感想ありがとうございます！
ジャスミンライスもともとお好きだったのですね！
美味しいですよね！国産のジャスミンライスは本当に少ないのではと思っています。そして、国産だとやっぱり新鮮な状態のお米で食べられるのでいいなと思っています。

私たちも特に白米となると、ご注文いただいてから精米することになります。玄米が切れていたら、籾をとって玄米にするところからです。そんなところも美味しく召し上がっていただけるところなのかなーと思っています。

送料、そうなんです。コンパクトの場合でもそれなりに送料がかかってしまいます。申し訳ありません。3kgや5kgの場合と比べて少しは安くなってはいるかと思うのですが、今のところ限界の安さなのかなと思っています。
配送する場合、鹿児島から例えば東京はとても遠いです。その間を748円でお届けできるのは自分としてはありがたいのですが、商品が1,200円で送料が748円ではなんとなく送料高いなーと思ってしまいます。
この11年、何度も送料値上げ問題と向き合ってきました。確かに最初はとっても安かったです。でも突如いきなり送料が倍くらいになりました。今、たべるとくらすとさんのおかげもあって、かなり運送会社さんにも安くしていただいております。
今後もお客様の負担を減らす努力は続けて行かなければと思っています。

ご感想ありがとうございます！
え！蒸し鶏、香港チャーシューですか！！すごい！
でも、そこにジャスミンライス、本当にピッタリ合いそうですね！とても美味しそう。
ジャスミンライスは今まさに田んぼでお花を咲かせています。台風が来なければ無事にまた今年も収穫ができるかなーと楽しみにしています。
毎日しんどい作業の連続ですが、自然に助けられ、こうして皆様に励まされ、頑張っていけそうです。今年の新米も楽しみにして頂けだたら嬉しいです！

コメントどうもありがとうございます！
ジャスミンライス、なかなか育てるのが大変なので育てる農家さんも少ないかもしれません。
種をお分けした方もやっぱり大変で今後続けるかどうか…とおっしゃっていました。
うちは、なんとかできるだけ頑張って続けていきたいと思います。

湯取り法、チャレンジされたんですね。ちょっとコツがいるかもしれません。本当はとっても簡単です。またチャレンジされてみてください！
普通に炊飯器や土鍋でも美味しく炊けますよね。うちも実際ほとんど土鍋で炊いています！

送料については、すみません。かなり今の金額が限界のところではあるかなーと思います。
数年前は激安の時代がありましたが、配達員の方の手間や給料のことを考えると、これ以上は難しいのかなとも思ったり。今の送料でも、激安後の値上がりした時に比べたらかなり頑張って値下げしていただいています。といってもやはりご負担いただいているのはお客様なので、そのあたりはどうしたらご負担を減らせるのかは考えなければとも思っています。
もしも、数名の方で一緒にご注文いただけたら送料も折半で理想的なのかなとも思っています。

ジャスミンライスのご感想ありがとうございます！
国産で作ってらっしゃる方、いるとは思うのでうすが、やっぱり栽培が大変なので販売までされている方は少ないかもしれません。うちでは頑張って大きな大きなこのジャスミンライスも、ハザ掛け天日干しで育てております。

今後、気候変動で気温も上昇してきた場合、こういったお米も大事になってくるような気もしています。

ジャスミンライスは長粒米なので、ちょっと精米に不安を感じるかもしれません。丸いお米よりも割れやすくなりますし、薄いお米なので、精米具合は例えば機械で7分搗でも白米くらいになるかと思います。
あまり割れないくらいで調整していただいて（それでも少しはどうしても割れると思います！）炊いて頂けたらいいのかなと思います！

ウサギ様

タイ米へのコメントどうもありがとうございます！
国産のタイ米、確かに少ないと思っています。その中で無農薬で頑張って育てていてよかったなーと感じます。
精米して白米にしてすぐのものをお送りできるのも育てていてよかったことかなと思います。
チャーハン、パエリヤと楽しく美味しく食べていただけてありがいです。
今後とも山田家のタイ米をどうぞよろしくお願いいたします。

どうもありがとうございます！！
香り、食感共に味わっていただいて嬉しい限りです☆
これからも皆様の美味しいに貢献できるように頑張っていきたいと思います。
ご感想どうもありがとうございます。

ありがとうございます！返信遅くなって申し訳ありません。
香り、食感楽しんでいただけて嬉しいです！
今期は不作だったので、来期こそたくさん収穫できるよう頑張ります！ありがとうございます！