畑に春のよもぎの季節が到来しています!
早くも3月が終わろうとしています! もう、毎月、毎日、時間が経つのが早いって思ってしまいます。 もはや、時間経つの早いって思うのやめたいのですが、ついつい思ってしまいます。
そんな中、畑のよもぎたちがとっても元気です! この時期の新芽だけを摘んで、うちではよもぎ茶を作っています。 正直に言って、めちゃめちゃご好評頂いてまして、毎年生産が追いついていません。 というのも、春の新芽だけを手で摘んでいき、そのあとじっくりと陰干ししてお茶にしていくので、とってもとっても手間と時間がかかるからなのです。 ただただ畑に勝手に生えてくるよもぎですが、うちでは畑を耕したりしないので、ここまでよもぎが元気に育ってくれます。というか、よもぎが育つようにいつも考えていたりもします。
全部、手で一つ一つ摘み取っています。春の陽気の下、永遠に続けばいいのにというほど気持ちのいいよもぎ摘みの時間。 お茶にして飲んでも体に良いのですが、この摘んでる時間もとっても体に良い気がしています。
春休みです。 もちろん、子供たち全員参加でよもぎ摘みです。小二の赤い服の三男、完全にサボってます笑。
休憩もとりながら。
うちの畑は今では全部不耕起です。ということでここでもたくさんよもぎが生えています!
畑に置いている、カエル用の水たまり。今年はなんとアカガエルが卵を産んでいて、今オタマジャクシになっています。 このあとアマガエルなどもやってきます。
そして、元旦に生まれた赤ちゃん。 まるまる、ぷくぷく、元気に育っています。春の空気をいっぱいに吸い込んで毎日を精一杯生きています!もうすぐ首が座ってくるかなーと思ってます。
ということで、現在、頑張ってよもぎ茶作っています。 4月の中旬には少しずつ販売再開できたらと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします!
山田一生 かえるすたいる