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たらこと大根おろしのパスタ

たらこと大根おろしのパスタ

みんな大好き「たらこパスタ」のご紹介です。 「京だし」で作ると、本当に簡単に、誰でも美味しい「たらこパスタ」が作れます。


材料(2人前)

パスタ240g
たらこ3腹
丹波しめじ1パック
大根おろしお好みの量で
大葉5枚ほど
刻み海苔お好みで
オリーブオイル大さじ1杯
バター5g程度
[調味料] 京だし大さじ2杯弱
[調味料] 料理酒大さじ1杯弱

作り方

1

フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、しめじを炒める。

2

茹でたパスタを投入し、京だし、料理酒と混ぜたたらこを投入する。 ※火をかけ過ぎないように注意する。

3

器に盛り、よく水を切った大根おろし、大葉、刻み海苔を飾れば完成。


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