ごぼう味噌を使ったパスタです。 オイルベースの和風パスタに、ごぼう味噌を絡めて頂きました。 ごぼう味噌をお持ちの方、本当に美味しいのでぜひお試しください。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、ごぼう、白ねぎを炒め、塩こしょう、京だし:大さじ1杯で下味をつける。
茹で汁を入れ、よくかき混ぜ、乳化させる。
茹で上がったパスタを入れ、京だし:大さじ2杯を加え、よく絡める。
器に盛り、ごぼう味噌を添えれば完成。
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