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たけのこと鶏肉とトマトの炒めたん

たけのこと鶏肉とトマトの炒めたん

『たけのこ土佐煮』を使った一品です。 調味料は少しの塩こしょうと、京だし、後は、土佐煮のだし汁で味付けしました。 津乃吉食堂の中で、かなり上位に食い込むこと間違いなしの美味しいおかずになりました。


材料(2人前)

たけのこ土佐煮1袋
鶏もも肉150g程度
トマト小3個~5個
塩こしょう少々
ごま油大さじ1杯
京だし大さじ1杯

作り方

1

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、軽く塩こしょうで味付けする。

2

たけのこ、トマトを入れ、土佐煮のだし汁、京だしを入れて、少し蒸し焼きにする。

3

器に盛れば完成。


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