海老とじゃがいもの明太かつお味噌炒め

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを移す。

2. 2

   海老、ズッキーニ、下湯でしたじゃがいもを順に炒め、塩こしょうで下味をつける。

3. 3

   調味液を良く混ぜ、火を止めてから注ぎいれ、しっかり絡める。

4. 4

   器に盛り、刻みねぎを飾れば完成。