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ブロッコリーとカリフラワーのソテー

ブロッコリーとカリフラワーのソテー

とてもシンプルなレシピですが京だし×オリーブオイル×にんにくがとても美味しい一品です。


材料(2人前)

ブロッコリー1株
カリフラワー1株
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2杯
京だし大さじ2杯
あらびき黒胡椒少々

作り方

1

ブロコッリー・カリフラワーは塩茹でし、しっかり水を切っておく。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを移す。

3

ブロッコリー・カリフラワーをソテーし、京だし、黒胡椒で味を調える。

4

器に盛れば完成。


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