明太子と枝豆のパスタ

作り方

1. 1

   ボウルに溶かしバター、料理酒、京だし、おろしにんにく、にんじんじゃむを入れ、皮をとった明太子、えだ豆を入れる。
   ※パスタが茹で上がるまで、沸騰しない程度のお湯で湯煎しておくのが良いと思います。

2. 2

   茹で上がったパスタをソースに絡める。

3. 3

   器に盛り、大葉、刻みのりをちらし、すだちを搾れば完成。