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鶏ささみとピーマンの生姜味噌炒め

鶏ささみとピーマンの生姜味噌炒め

ピーマン沢山使い、ササミと炒めました。 たっぷりおろししょうがを使って、食欲そそる一品に仕上げております。 濃いめの味付けになっています。


材料(2人前)

鶏ササミ3本
ピーマン3個
粉山椒少々
ごま油大さじ1杯
[調味液] 京だし大さじ2杯
[調味液] 料理酒大さじ1杯
[調味液] みりん大さじ1杯
[調味液] 麦味噌大さじ1/2杯
[調味液] 梅肉1個
[調味液] おろししょうがお好みの量

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、ササミ肉を炒める。

2

続いて、ピーマンを炒め、調味液で味付け。

3

器に盛り、粉山椒をふれば完成。


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