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じゃこ豆腐

じゃこ豆腐

簡単に出来る豆腐料理のご紹介です。 ごま油で中華風に仕上げてみました。 ごま油と山椒の相性は抜群です。


材料(2人前)

木綿豆腐1丁
山椒じゃこ20g程度
[調味液] 京だし大さじ1.5
[調味液] ごま油大さじ1杯

作り方

1

木綿豆腐の水をよく切って、スプーン等ですくって器に分ける。

2

調味液をかけ、最後に山椒じゃこを散らせば完成。


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