常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
豚肉とししとうの柚子胡椒炒め
ご飯がすすむおかずのご紹介です。 柚子胡椒の辛味が食欲をそそります。
材料(2人前)
- 豚肩ロース約200g
- ししとう12本
- あらびき黒胡椒少々
- ごま油大さじ1杯
- にんにく1片
- [調味液] 京だし大さじ2杯
- [調味液] 料理酒大さじ1/2杯
- [調味液] 柚子胡椒お好みの量で
作り方
1
フライパンにごま油をひいて、にんにくの香りを移す。
2
豚肉を炒め、色が変わったら料理酒を入れ水分を飛ばし、小さな穴を開けたししとうを加えて炒める。
3
最後に柚子胡椒を溶いた京だしを流し入れ、器に盛り、黒胡椒をふれば完成。