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豚肉とピーマンのぱりぱり生姜味噌炒め

豚肉とピーマンのぱりぱり生姜味噌炒め

ピーマンたっぷりのおかずレシピのご紹介です。 ピーマンのぱりぱり食感が美味しいです一品です。 やや濃い目に味付けしてます。 簡単メニューなので忙しいときにもお薦めです。


材料(2人前)

豚ロース肉200g
ピーマン6個
かつおぶし適量
ごま油大さじ1杯
[調味液] 京だし大さじ1.5杯
[調味液] 麦味噌大さじ1.5杯
[調味液] オイスターソース小さじ1杯
[調味液] おろししょうが大さじ1杯程度※お好みの量で

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、豚肉、ピーマンを炒める。 ※ピーマンはあまりしんなりしない程度が〇。 ※ピーマンは大きめにカットしたほうが〇。

2

調味料で味付けし、器に盛り、かつおぶしをかければ完成。


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