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牛丼

牛丼

『牛丼』のご紹介です。 牛丼といえば身体に悪いイメージを持たれる方もおられると思いますが、スタミナをつけたい時、手軽に作れて美味しいメニューです。


材料(2人前)

牛肉切り落とし200g
玉ねぎ1個
2個
にんにく1片
生姜お好みの量で
塩こしょう少々
七味少々
ごま油大さじ1杯
[調味料] 京だし大さじ2杯
[調味料] みりん大さじ1杯
[調味料] しょうゆ大さじ1/2杯
[調味料] 砂糖大さじ1杯

作り方

1

フライパンにごま油をひいて、生姜、にんにくを炒める。

2

次に玉ねぎを炒め、あめ色になったら牛肉を投入し、塩こしょうをし、調味料を投入する。

3

別で、錦糸卵を作る。

4

器にご飯を盛り、錦糸卵をのせ、炒めた牛肉・玉ねぎをを盛り、七味を振れば完成。


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