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海苔ちりめんの冷奴

海苔ちりめんの冷奴

海苔ちりめんを使った、簡単レシピです。 簡単に出来るので、もう一品という時にお薦めです。 食欲がなくなる夏場にもさっぱり頂けるメニューです。 海苔ちりめんの旨味が豆腐とぴったり合います。


材料(2人前)

木綿豆腐1丁
海苔ちりめん20g程度
大葉4枚
刻みネギ適量
すだち1/2個
[調味液] 京だし大さじ1.5杯
[調味液] わさびチューブわさび1.5cm程

作り方

1

4つにカットした木綿豆腐をお皿に盛り、刻んだ大葉、ネギをのせ、わさびを溶いた京だしをかけ、すだちを絞る。

2

最後に海苔ちりめんを盛れば完成。


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