常温
京だし（レシピ付き）
990円
レビュー3件
ジャージャー飯
合挽きミンチを使った、カフェご飯風のご紹介です。 休日のお昼ごはんに、ビールと一緒に食べるなんてのはいかがでしょうか？
材料(2人前)
- 白ご飯2人分
- 合挽きミンチ200g
- 玉ねぎ1個
- ズッキーニ1本
- にんにく1片
- 生姜1片
- 刻み海苔お好みで
- マヨネーズお好みで
- バター大さじ1/2程度
- オリーブオイル大さじ1杯
- [調味液] 京だし大さじ2杯
- [調味液] 白味噌大さじ1.5杯
- [調味液] 薄口醤油大さじ1杯
作り方
1
フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたにんにく、生姜を炒める。
2
カットした玉ねぎ、ズッキーニを炒め、最後にミンチを入れて炒める。
3
よく混ぜた調味液を入れて少し炒め、最後にバターを入れて絡める。
4
お皿にご飯を盛り、その上に具をのせ、お好みでマヨネーズをかけ、刻みネギをトッピングすれば完成。