常温
京だし(レシピ付き)
990円
レビュー3件
津乃吉の新商品「海苔ちりめん」を使ったパスタのご紹介です。 具材にいんげん豆、ヤングコーン、白ネギを使い、ヘルシーな和風パスタに仕上げました。 京だしの旨味、海苔ちりめんの潮の香りが味わえる美味しいパスタになりました。
オリーブオイルににんにく・鷹の爪の香りをうつす。
ヤングコーン、インゲン豆の順に炒め、塩・ブラックペッパー、京だし:大さじ2杯で味付けし、パスタの茹で汁大さじ1杯を入れ、よく混ぜて乳化させソースを作っておく。
茹で上がったパスタを入れ、さらに京だし:大さじ1杯を入れ、塩・ブラックペッパーで味を調え、最後に白ネギを入れ、少し蒸らす。
器に盛り、海苔ちりめんを盛り付ければ完成。