相性の良い、牛肉と牛蒡を使ったレシピをご紹介します。 ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。是非、お試し下さい。
フライパンにサラダ油をひいて、生姜の香りを移す。
お肉を炒め、先に砂糖で味付け。
牛蒡を入れ、少しいためたら、水1カップを入れ、あくを取る。
調味液を入れ、煮詰め、水分がなくなる直前で、白ネギ・ゴマを投入し、絡める。
器に盛り、七味をふれば完成。
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