常温
京だし（レシピ付き）
990円
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牛肉と牛蒡と白ネギのおかず
相性の良い、牛肉と牛蒡を使ったレシピをご紹介します。 ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。是非、お試し下さい。
材料(2人前)
- 牛肉（小間切れ）150g程度
- 牛蒡1本
- 白ネギ1本
- 生姜一欠け
- 煎り胡麻適量
- 七味お好みで
- サラダ油
- [調味料] 砂糖大さじ1杯
- [調味料] しょう油大さじ1杯
- [調味料] 水1カップ
- [調味料] 京だし大さじ2杯
- [調味料] みりん大さじ2杯
作り方
1
フライパンにサラダ油をひいて、生姜の香りを移す。
2
お肉を炒め、先に砂糖で味付け。
3
牛蒡を入れ、少しいためたら、水1カップを入れ、あくを取る。
4
調味液を入れ、煮詰め、水分がなくなる直前で、白ネギ・ゴマを投入し、絡める。
5
器に盛り、七味をふれば完成。
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| 店名 | 〇九八店(ゼロキユウハチ店) |
|---|---|
| 店番 | 098 |
| 預金種別 | 普通 |
| 口座番号 | 3078957 |
| 記号番号 | 10940-30789571 |
| 口座名義 | カ）イーエスエス |
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