常温
京だし(レシピ付き)
990円
レビュー3件
酒粕を使った炊き込みご飯をご紹介します。 酒粕と白味噌がふわっと香る炊き込みご飯です。 酒粕とご飯の組み合わせは意外と思われる方もいると思いますが、おいしい炊き込みご飯に仕上がりました。
お米2合を洗って炊飯器に入れておく。
白味噌と酒粕をお湯1カップで溶き、そこへ京だしを加える。
調味液を炊飯器に入れ、普通どうりの水の量になるように水を足す。
豚肉、あげを入れて、普通どうりに炊く。
炊き上がったら、蓋を開けて、カットした白ネギ(たっぷり)を入れて混ぜ、少し蒸らせば完成。