山椒じゃこのポテトサラダ

作り方

1. 1

   じゃがいもをしばらく水に浸し、湯がく。

2. 2

   卵を固めに茹で、エッグスライサーで切る。

3. 3

   ボウルでじゃがいもと卵、山椒じゃこを混ぜ、マヨネーズ・京だし塩こしょうで味付けする。

4. 4

   器に盛り、更に上からちりめん山椒をふりかけて完成。