あらめ大豆の4色どんぶり

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひいて、しょうがの香りを移す。

2. 2

   牛肉を炒め、色が変わったら京だし・みりん：各大さじ1.5杯で味付けする。
   ※濃い味がお好みの場合はしょうゆ・砂糖、塩こしょうを足してください。

3. 3

   次にお肉をフライパンの片方に寄せて、春菊を炒める。

4. 4

   別のフライパンで京だし：大さじ1杯を入れた卵を炒める。

5. 5

   ご飯の上にあらめ大豆と上で作ったそれぞれを盛り、最後に刻みネギをのせて完成。