無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

里芋とひき肉のこっくり煮

里芋とひき肉のこっくり煮

里芋とひき肉の煮物のご紹介です。 京だしを使って、ご飯がすすむ濃い目の味付けに仕上げました。


材料()

里芋大6個(小さい里芋の方がベスト)
ひき肉100g~200g
たまねぎ1/2個
しょうが1かけ
しょうゆ大さじ2杯
みりん大さじ2杯
料理酒大さじ1杯
京だし大さじ2杯
黒砂糖大さじ1杯(普通の砂糖でも〇)
2カップ
味噌小さじ1杯
バター小さじ1杯

作り方

1

里芋は皮を剥いて、塩もみし、水で洗っておく。

2

フライパンにサラダ油をひいて、しょうがの香りを移す。

3

たまねぎがしんなりするまで炒める。

4

ひき肉の色が変わるまで炒める。

5

里芋を入れ、全体的に油がまわったら、水2カップを入れ、味噌・バター以外の調味料を投入する。

6

里芋が柔らかくなるまで30分程度煮込んで、最後に味噌とバターを入れて完成。



おすすめの関連商品

新着のレシピ

津乃吉お取り寄せ通販

送料・配送

10,000円以上無料(北海道 沖縄県は除く)

都道府県別 (523円~)

クレジットカード・代金引換でのご購入の場合、ご注文確定後3営業日以内に出荷
銀行振り込みの場合、入金確認後3営業日以内に出荷

日時指定はご注文日7日 - 21日以内

詳しくはこちら

お支払い方法

クレジットカード

VISA
MASTER

代金引換(324円~)

銀行振込

ジャパンネット銀行・ゆうちょ銀行

詳しくはこちら

キャンセル・返品・交換

不良・欠陥・誤商品が届いた場合、お届けから7日以内(生鮮食品は翌日まで)にご連絡ください。

詳しくはこちら

津乃吉へお問合せ

内祝い