| 原材料 | 鈴木ファーム産白糸唐辛子、川添酢造純米酢(手作りの米麹をもろみ酒仕込みとし長期静置発酵、釜炊き塩海の子(長崎県平戸の海水を天日で濃縮し薪でゆっくり煮詰めた釜炊き製法の塩です)、自家製塩麹、自然栽培ゆず果汁 |
|---|---|
| 内容量 | 60ml : 60ml |
| 賞味期限 | 半年から一年 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
100%無添加、素材本来の爽やかな旨味のある辛さがお料理の味を引き立てます。
ピザ・パスタ・チャーハン・餃子・お好み焼き・肉料理など幅広くお使い頂けます。
ペッパーソースの基となる白糸唐辛子は、静岡県富士宮市の在来品種。
白糸唐辛子の会の登録商標になります。
鈴木ファームは雲仙普賢岳の麓、海の恵み、山の恵みに囲まれた環境で果樹、野菜、ハーブ、米を育てています。
当園では、多くの微生物が多様に生きている土壌から体が喜ぶ美味しい野菜が育つと信じて、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥を一切使用せず栽培しています。
ありがとうございます。色々な料理にかけてお楽しみください。
クセになる旨味です
早々に受け取りながらレビューが遅れて 申し訳ありません。実食してから感想をと 思いつつ、、今朝ピザトーストにかけました！ タバスコ代わりに使ったのですが、マイルドな辛味に旨味がすごいです。いつものトーストが カフェのトーストに早変わりです。 今夜は新玉ねぎのチーズ焼きにかけようと ワクワクしています。 食卓に1本。うちの定番になりそうです。 ありがとうございました。
よつばのクローバー様。いつも嬉しいレビューをいただきありがとうございます。 白糸唐辛子のペッパーソースは時間とともに熟成し旨みが増していくのが特徴です。 食卓で辛味が欲しい時に使って頂ければ幸いです。
辛くて旨いソース
もう5本目くらい愛用しているペッパーソースです。お肉に炒め物にめちゃくちゃあう！ こないだはバーベキューに持って行ったらたちまち人気者に。 また無くなったらお願いします🤲
うれしいお言葉ありがとうございます(^^)
まろやかな辛さと旨さ
気になって試しに購入してみました。 思っていたより辛さは控えめで、旨味強く、とても美味しかったです。 少し爽やかな感じがしたのは柚子でしょうか。 原材料のこだわりを考えるとこの値段では安く感じるほどです。 蒸した野菜、焼いた、お肉、炒めものなどに少しずつかけて頂いてます。 個人的には柚子胡椒の代わりになるイメージです。 パスタやピザにも合いそうなので今度試してみたいと思います。
| 原材料 | 鈴木ファーム産白糸唐辛子、川添酢造純米酢(手作りの米麹をもろみ酒仕込みとし長期静置発酵、釜炊き塩海の子(長崎県平戸の海水を天日で濃縮し薪でゆっくり煮詰めた釜炊き製法の塩です)、自家製塩麹、自然栽培ゆず果汁 |
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| 内容量 | 60ml : 60ml |
| 賞味期限 | 半年から一年 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
100%無添加、素材本来の爽やかな旨味のある辛さがお料理の味を引き立てます。
ピザ・パスタ・チャーハン・餃子・お好み焼き・肉料理など幅広くお使い頂けます。
ペッパーソースの基となる白糸唐辛子は、静岡県富士宮市の在来品種。
白糸唐辛子の会の登録商標になります。
鈴木ファームは雲仙普賢岳の麓、海の恵み、山の恵みに囲まれた環境で果樹、野菜、ハーブ、米を育てています。
当園では、多くの微生物が多様に生きている土壌から体が喜ぶ美味しい野菜が育つと信じて、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥を一切使用せず栽培しています。
新規ご質問
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やみつきになる美味しさ
そこまで辛くなく、 とても美味しいソースでした。 このソースをかけたいが為に 料理したくらいです。