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商品について

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原材料無洗米もち米(国産)、高麗人参(中国産)、有機松の実、有機クコの実
内容量

1食分 : 30g

賞味期限9ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存ください

手軽に参鶏湯を味わっていただくために、材料をシンプルにまとめた“食べ切りサイズ”の一人前スパイスセットです。大きな鍋がなくても薬膳料理をお愉しみいただけます。無洗米もち米が入っているのでお米を洗う手間もなし!切り身の鶏肉1パック、ニンニク、ショウガと一緒に20分煮込むだけでじんわりおいしい参鶏湯ができあがります。

〈用意するもの〉
・鶏肉(もも肉または手羽元など)…1パック(250〜350gくらい)
・ニンニク…1片
・ショウガ…スライス1枚
・水…500ml
・塩…小さじ 1/4〜(お好みで)

〈作り方〉

  1. 鍋に鶏肉、皮を剥いたニンニク、皮ごとスライスしたショウガ、本品を入れ、500mlの水を注いで強火にかける。
  2. 沸騰したら弱火にしてアクを取り、塩を加えてふたをする。20分煮たら味をみて、塩でととのえる。

鶏肉は煮込んでいるうちに柔らかくなってくるので、切らずにそのまま鍋に入れてOK!
ご自身の夏バテ予防にも、プチギフトにもおすすめです。

※本品には食べられない脱酸素剤が入っています。調理の際は必ず取り出してからご使用ください。

私たちの紹介


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参鶏湯研究所東京都(加工品開発販売)

からだを調える食事のひとつとして韓国の薬膳料理「参鶏湯」をオススメしています。おいしいだけでなく、薬膳的にも大変素晴らしい参鶏湯をもっともっと日本の家庭に広めたい、という一心でスタートしました。
誰でも簡単に参鶏湯を手作りできるオリジナル参鶏湯スパイスセットや、オーガニック烏骨鶏をつかった最上級の参鶏湯「オゴルゲタン」の販売をしています。

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