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自然放牧場 お多福たまごのお知らせ
2019/06/03

私たちの鶏は「放し飼い(Free Range)」で育てています。

日本の鶏の現状

現在日本では、約1億4千万羽弱もの鶏たちが暮らしています。(平成30年度時点/資料:農林水産省「畜産統計」)

日本の人口が、1億2620万人(概算値)(令和元年5月1日現在/総務省統計局)なので、人口よりも多くの鶏たちが暮らしていることになります。

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ほとんどの鶏は「ケージ飼い」と「バタリーケージ」

人工よりも多い日本の鶏たちの約90%以上は、金網のかごの中で一生を過ごす「ケージ飼い」もしくは「バタリーケージ」と呼ばれる飼育方法で暮らしています。

砂遊びをする場所も、夜に休む止まり木も、羽を休める木陰もありません。

バタリーケージには、開放型・ウィンドレス・セミウィンドレスがあり、ウィンドレスの場合は、身動きがとれない満員電車のようなかごの中で、一生を終える鶏たちもいるそうです。

「ケージ飼い」「バタリーケージ」の飼育方法の他には、「平飼い」Barn-laid(バーンレイド)・「放し飼い」Free Range(フリーレンジ)と呼ばれる飼育方法があります。

平飼いとは

鶏を鶏舎の中で地面の上に放して飼育する方法です。 鶏舎の中で自由に動き回り、砂遊びをしたり、止まり木があれば羽を休めたりします。

放し飼い(Free Range)とは

屋外と鶏小屋を鶏が自由に行き来できるようになっている飼育方法のことをいい、主にヨーロッパなどを中心とした海外で主流の飼育方法で、「放し飼い」で育てられた鶏のたまごは、Free Range Eggと呼ばれています。日本でこのように育てられている鶏はとても少ないのが現状です。

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「自然放牧場お多福たまご」の鶏の暮らし朝いちばんに鶏舎のドアを解放します。

すると鶏たちはトンネルをくぐって、いちもくさんに雑木林にかけだします。あたたかい太陽の下で日光浴を楽しんだり、自然の木々の下で羽を休めたり、草をついばんだり、土で砂遊びをしたりして1日を過ごします。 日が暮れてくると、鶏たちは自然とトンネルをくぐり、 鶏舎の止まり木で、ゆっくりと眠ります。鶏たちはたくさん運動して、お腹がすいたらご飯を食べて、喉がかわいたら水飲み場でお水を飲みます。

運動や日光浴をすることで、健康的でストレスフリーな鶏が育ちます。 そのため、自然放牧場お多福たまごでは、鶏への薬剤投与(抗生物質やホルモン剤など)を行なっておりません。

私たちの鶏は「平飼い(Barn-laid)」ではなく、「放し飼い(Free Range)」で育てています。

近年、アニマルウェルフェアという考え方がヨーロッパを中心に世界的に広まっており、EUでは、「産卵鶏の保護のための最低基準」において、2012年からバタリーケージを禁止する動きもあります。

私たちの鶏の飼育環境におきましては、 もし、『自分が鶏だったら』こんな暮らしをしたいなと思えるような 環境で放牧しています。 日本でも鶏の事を考えた飼育が増えることを願いなら日々励んでいます。

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自然放牧場 お多福たまご鹿児島県(鶏卵販売)

餌の原料の全てを南九州の農家さんから直接買い付けております。 その穀物や野菜全てが、有機JAS認証を取得したもの、 栽培期間中農薬・化学肥料不使用のものを厳選しています。 さらには、魚粉や養殖魚は使用せず、魚屋さんから直接 天然魚のみを仕入れる徹底ぶり。 抗生物質や防腐剤を気にされるお客様から評価を頂いています。
お客様から他の卵と何が違うの!?と言われるのですが、 ここまで安心安全にこだわり、原料の一つ一つ細部にまで追及しつくした卵は 『お多福たまご』だけだと自負しております。

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