鹿児島県霧島連山の麓で、採卵鶏の飼育、卵の生産販売業を営む（お多福たまご）の農場長が養鶏のテーマに掲げるのは「医食同源」。現代の飼育法とは逆行する形で、与える餌には飼料添加物を与えず、飲み水に薬や、生体への薬剤投与も行わない。日々の食べ物や、ストレスフリーな生活環境によって鶏自身の免疫力向上に繋がっている。その要因の一つが納豆菌の活用です。納豆菌を鶏の餌に活用することにより、納豆特有の香りがする熱々の発酵ご飯ができるのです。

農場長は顧客の方々に定期的に動画を配信する中で、 鶏が納豆を食べる動画をアップした。 すると、 （この納豆を食べてみたい！） （この納豆は購入できるの？？） というお声を多く頂き反響の大きさに驚きました。

そこで農場長は、 納豆や納豆菌を活用したご飯を食べた鶏がこんなにも健康なら、 消費者の皆様の健康維持にも役立つのではないか！？と考えました。 納豆製造業をすぐに取得し、販売することに至りました。 卵はもちろん、納豆の安心安全にもとことんこだわりました。

1. 北海道産自然栽培大豆100％使用
2. 日本名水百選の湧き水で大豆を浸水
3. 免疫力アップに期待できるβ－グルカンを豊富に含む 　有機鹿角霊芝のエキス配合

卵は完全栄養食品と言われるほど、ビタミンc以外の栄養素が詰まった健康食材です。 そして納豆も、健康を維持するのに必要不可欠な栄養素と言われる５大栄養素と食物繊維が 豊富に含まれている食品です。 この卵と納豆を組み合わせることによって、バランスのとれた食生活の助けになるとのではないかと考えました。 とことん安心安全にこだわった、お多福たまごと有機鹿角霊芝納豆で、健康維持の手助けができれば幸いです。