| 内容量 | 250g : 250g |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料で育て、天日干ししたお米を玄米のまま炒って粉にしました。
（※本製品は小麦と同じ製粉機をしようしております。アレルギー等のある方はご注意ください。）
「一物全体」という言葉をご存知でしょうか。「食材をありのままの姿で丸ごといただく」という考え方です。お米を精米せずに「玄米のままいただく」というのも、一物全体。食材が持つ本来のエネルギーをそのままにいただくことで、高い「栄養価」と「満足感」が得られるというのが何よりの特徴です。ののま自然農園の無農薬・無肥料玄米だからこそ、安心して一物全体を楽しんでいただけます！
白米に比べ、カルシウム、食物繊維、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富な玄米。健康のために玄米を普段の食生活に取り入れる方も多くなってきました。一方で、調理の難しさや咀嚼不足による胃腸への負担を気にされる方も。忙しい毎日の中で、より手軽に玄米を楽しんでいただくため、ののま自然農園が丹精込めて育てた玄米を、香ばしい炒り玄米粉にしてお届けします！
毎日のお料理の中で手軽に使っていただきたい！そんな想いから、無農薬・無肥料玄米を丁寧に炒り、香ばしい炒り粉に仕上げました。
いつものメニューに小麦粉代りにどうぞ。ささっと栄養をプラスできると同時に、炒った玄米の「香ばしさ」と「もちもち感」もプラス♪炒り粉にしたことで消化吸収の良さも期待できますので、玄米を取り入れにくい小さなお子様のいるご家庭でも手軽に使っていただけます！
♪パン作り・クッキーなどのお菓子作りに
♪ピザ作りに
♪シチューや餡かけのとろみ付けに
♪いつものお好み焼き粉にプラス
♪いつものホットケーキミックスにプラス
《 材料 》(直径約15cm×4枚分)
・ののま自然農園の炒り玄米粉 250g（一袋)
・塩 少々
・水 200cc (1カップ)
《 作り方 》
①材料をボールに合わせ、耳たぶくらいの固さに捏ねる。
②生地を４等分して丸め、厚さ2mmほどに延ばす(※)。
③空焼きしたフライパンで、両面をそれぞれ中火で１分焼く。
④トマトソースや味噌ソースなど、お好みの具をのせて200度のオーブンで5〜10分ほど焼いて出来上がり！
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
新規ご質問
OKPROBIO さんがののま自然農園さんの炒り玄米粉【無農薬・無肥料】について質問をしました。
2024/07/22
1)炒ったものなので炊かなくて、焼かなくてそのままなめたり食べたリして大丈夫ですか？ ２)粉のサイズを教えてください。小さい粒残らずパウダー状態ですか？なめたら口の中で解けますか？
ののま自然農園（ショップ）
お問い合わせありがとうございます。以下にお答えいたします。 1)そのままで特に害は無いと認識しておりますが、玄米の毒性については様々な考え方があるようで、製法をお伝えいたしますのでご判断はお任せいたします。 玄米を水洗いし、200度に熱したオーブンで30分加熱し、粉にしています。 2)粉のサイズは具体的な数字は分かりませんが、それほど細かくありません。小さい粒は残ります。
yu88さんがののま自然農園さんの炒り玄米粉【無農薬・無肥料】について質問をしました。
2023/02/23
初めまして。 炒り玄米粉の商品についてお尋ねします。 こちらの商品は 水溶性というか、水に溶けやすい性質のものですか？ というのも、飲み物に溶けやすいものを探してるので教えて頂きたいです。 突然のご質問で申し訳ございませんが、教えて頂けると幸いです。 宜しくお願い致します。
ののま自然農園（ショップ）
お問い合わせありがとうございます。 水で溶いても粉が残りますので、そこまで水に溶けやすいものではないかと思います。 よろしくお願いいたします。
かもさんがののま自然農園さんの炒り玄米粉【無農薬・無肥料】について質問をしました。
2021/04/05
炒り玄米は、何度でどのくらいの時間炒っていますでしょうか。玄米にあるアブシジン酸が不活化されているか、という事が気になりまして、質問いたしました。よろしくお願いします。（編集済み）
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香ばしい美味しさ
普段から、玄米粉や米粉を利用しカレー、お好み焼き、スイーツ等を作っています。 こちらの玄米粉は炒ってあるので、パンや焼き菓子に大変良く合い、更に美味しくしてくれました。 普段は米粉230グラムとグルテン粉５０グラムの配合で作るピザ生地。米粉の半分をこちらの炒り玄米粉にしたら驚くほど香ばしく美味しく、カリカリサクサクのふっくらもっちりピザになり大変気に入りました！ 同じ配合でホームベーカリーを利用して食パンも焼けるので、次回トライしてみます。 自然栽培で大変貴重で美味しい炒り玄米粉、お勧めです！ アップルパイにも少し配合して作ってみます！あっという間に無くなりそうです。
こんにちは。この度はご購入いただきありがとうございました。 気に入っていただけて安心しました。これからもいろんな料理にお役立てくださいますとうれしいです！
| 内容量 | 250g : 250g |
|---|---|
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、冷暗所で保存 |
無農薬・無肥料で育て、天日干ししたお米を玄米のまま炒って粉にしました。
（※本製品は小麦と同じ製粉機をしようしております。アレルギー等のある方はご注意ください。）
「一物全体」という言葉をご存知でしょうか。「食材をありのままの姿で丸ごといただく」という考え方です。お米を精米せずに「玄米のままいただく」というのも、一物全体。食材が持つ本来のエネルギーをそのままにいただくことで、高い「栄養価」と「満足感」が得られるというのが何よりの特徴です。ののま自然農園の無農薬・無肥料玄米だからこそ、安心して一物全体を楽しんでいただけます！
白米に比べ、カルシウム、食物繊維、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富な玄米。健康のために玄米を普段の食生活に取り入れる方も多くなってきました。一方で、調理の難しさや咀嚼不足による胃腸への負担を気にされる方も。忙しい毎日の中で、より手軽に玄米を楽しんでいただくため、ののま自然農園が丹精込めて育てた玄米を、香ばしい炒り玄米粉にしてお届けします！
毎日のお料理の中で手軽に使っていただきたい！そんな想いから、無農薬・無肥料玄米を丁寧に炒り、香ばしい炒り粉に仕上げました。
いつものメニューに小麦粉代りにどうぞ。ささっと栄養をプラスできると同時に、炒った玄米の「香ばしさ」と「もちもち感」もプラス♪炒り粉にしたことで消化吸収の良さも期待できますので、玄米を取り入れにくい小さなお子様のいるご家庭でも手軽に使っていただけます！
♪パン作り・クッキーなどのお菓子作りに
♪ピザ作りに
♪シチューや餡かけのとろみ付けに
♪いつものお好み焼き粉にプラス
♪いつものホットケーキミックスにプラス
《 材料 》(直径約15cm×4枚分)
・ののま自然農園の炒り玄米粉 250g（一袋)
・塩 少々
・水 200cc (1カップ)
《 作り方 》
①材料をボールに合わせ、耳たぶくらいの固さに捏ねる。
②生地を４等分して丸め、厚さ2mmほどに延ばす(※)。
③空焼きしたフライパンで、両面をそれぞれ中火で１分焼く。
④トマトソースや味噌ソースなど、お好みの具をのせて200度のオーブンで5〜10分ほど焼いて出来上がり！
ののま自然農園は、農薬や肥料を使わず、多様な生き物とともに野菜やお米を育てています。また、生えてきた草や、土の中の微生物の力を借りて、持続可能な循環型農業を目指しています。
肥料を使わない理由は大きく2つあります。1つは肥料を吸いすぎないことで、エグ味や雑味のない野菜が育つこと。
もう1つは植物が自分で根を伸ばして養分を探すので、強く健康に育つこと。「私たちは『生命力』を食べている」という考えのもと、肥料によって甘やかされない、生命力あふれる野菜やお米を育てることを目指しています。どうぞよろしくお願いします。
とにかくおいしかったです♪
とても香ばしくて、おいしかったです。 添付してくださったレシピのドーナッツを作りたいと思っていましたが、ちょうど、こだわりの豚の背脂がありましたので、なぜだか好きなサーターアンダギーを初めて作ってみました！（基本はレシピを参考にさせて頂きました！） とっても美味しかったです！。 子供も「おいしい〜！」「また作って〜！」と、大絶賛でした♪ ありがとうございました。 また購入の際はよろしくお願いいたします。