フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子「ガレット・ブルトンヌ」をアレンジ。
バターと卵のザクホロ食感に、食べた瞬間生姜の風味がふわっと香るジンジャーシナモンクッキー。
ひとつ食べるだけで、ほんのり身体の中が暖かくなります。

『ショウガオール』とは生姜を加熱・乾燥させることで生成される成分です。
生の生姜のまま摂るよりも、擦った生姜を鍋などの熱いものに入れたり、炒めたりすることで『ショウガオール』が生成され、より身体を温める作用が高まります。

■『ショウガオール』の効果

“摂るサウナ”とも呼ばれる『ショウガオール』
腸管血流を促進する働き(腸を活発にする働き)があり、身体の冷えを温める「冷え対策効果」と便通を改善する「便秘対策効果」があります。

【栄養成分】

1枚あたり（推定値）
エネルギー：57.3kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：3.8g
炭水化物：5.6g
食塩相当量：0.06g

夏期の高温が予想される時期は、配送トラック内の温度を考慮し、冷蔵でお送りさせて頂く場合がございます。
その際も、送料は変動致しませんので、ご安心くださいませ。

小麦を不使用で作っておりますので、小麦アレルギーの方でもお召し上がりいただけます。
こちらの商品は小麦を使用しておりませんが、他のアレルギー食材（卵・乳成分）が含まれています。
また、本品製造加工場では卵・くるみ、乳成分、ゴマ、大豆、アーモンドを含む製品も生産しています。
ごく微量でもアレルギー反応の可能性がある場合や、体調が優れない場合など、ご不安がある場合はお医者様とご相談ください。
原料や加工状況に関しまして何かご不明な点やご質問がありましたら、ご遠慮なくお声掛けください。
アレルギーをお持ちの方にもおいしく安心してお召し上がりいただけますよう努めてまいります。

NachuRaでは、白砂糖や小麦粉を使わないグルテンフリースイーツを、すべて手作業で丁寧に作っています。
もともとはフランス菓子店で修行を重ねてきましたが、アレルギーや体調に悩むお客様に「応えられない」無力さを感じたことが、今のスタイルを始めたきっかけでした。

グルテンフリーやヴィーガンという言葉に“美味しくなさそう“というイメージを持たれることもありますが、そう思わせないように。
誰が食べても「美味しい」と思っていただけるよう、食感・甘さ・香りのバランスにとことん向き合い、自分の手で焼き上げています。

「体にやさしいから」だけではなく、「おやつの時間が楽しみになるように」。
アレルギーのある方もそうでない方も、ちょっと心と体を整えたいと思っている方にも、やさしく寄り添えるお菓子でありたいと思っています。

素材を選ぶときも、贈りものとして手に取っていただくときも、召し上がる方の顔を思い浮かべながら。
そんな想いでひとつひとつ、お作りしています。