無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール

生きくらげ

1,080円~1,296円(税込)

たっぷりの愛情と清和の湧水で育て上げられました

水撒きのタイミングから生育状態のチェックまで、
1点1点を毎日時間単位で管理されているマリポ農園の生きくらげ。
栽培に使用する原料は安心安全なものを厳選しています。
その90%が水分でできていると言われるこの生きくらげには清和の横井戸の美味しい湧水を使用しているから、味わいはもちろん、食感はぷりぷり、とっても肉厚なんです。

期間限定の希少価値

きくらげは夏のきのこと言われており、温度が低いと生育しません。
マリポの生きくらげは、清和の湧き水・温度・湿度にこだわり栽培いたしました。 肉厚で大きく、その食感が特徴の生きくらげは7月から9月までの旬の味です。朝採れたてをクール便でお届けいたします。

最高の健康食

生きくらげは水溶性の食物繊維が豊富で、鉄分はレバーの3倍、カルシウムは牛乳の2倍、またカルシウムの吸収に欠かせないビタミンDはなんと全食品の中でもトップクラスの含有量。

栄養たっぷり、コリコリとした食感が病みつきになる生きくらげ。
カロリーがほとんど無く、豊富な食物繊維で体の中からきれいにしてくれます。
毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください。

おすすめの食べ方

一番のおすすめは、さっと湯がいてお刺身で。からし醤油やポン酢にも大変よく合います。
また、トマトやきゅうりと合わせて、ごま油をひと回し。
お好みでオイスターソ ースをちょっと加えてトマトやきゅうりと和えると最高のおつまみに。
天ぷら、お味噌汁の具に。卵との相性も最高です。
白いきくらげはオリーブオイルを使ってマリネに。洋食の調理にもお薦めです。
どんなお料理にもマッチするのが特徴です。余ったら、冷凍保存も可能です。

乾燥させたキクラゲはこちら

原材料

菌床あらげきくらげ

内容量生きくらげ (黒いきくらげ) :
500g
生きくらげ (白いきくらげ) :
500g
賞味期限

約7日

保存方法

要冷蔵

私たちの紹介

マリポ農園千葉県(農業 加工品)

マリポ農園は千葉県君津市の清和という山間部で、3つのキーワードをもとにこだわりの農産物とその加工品を生産しています。
【harmony】 ここには、猿や猪をはじめ沢山の野生動物がいます。人間にとって都合の悪い虫や草、微生物も沢山います。でも彼らと共存する方法を毎日模索しています。「全滅させない」そして「やられてもやり返さない」。
【biodiversity】 マリポ農園では微生物などの多様性を最重視しています。多様性こそが最も強い環境を作ることを知っているからです。
【mottainai】 規格外野菜や通常捨てられてしまう部分を使った加工品の開発にも力を入れています。
これらのキーワードを意識しながら、力強く美味しい野菜と私たちが心身ともに健康な毎日を過ごす助けになるような機能性食品をより多くの方にお届けできるように努めています。

生きくらげ
1,080円