【さらたま糀】こだわりサラダ玉ねぎを発酵させた万能調味料┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用のレビュー・口コミ一覧

4.8(5件)

5件のレビュー・口コミ

はるなさん(大阪府)
2024年7月18日(木)投稿

色々なものに加えてます

麹の調味料は色々あるかと思いますが、玉ねぎの麹は初めて拝見したので、お味が気になって注文させて頂きました。
本日さっそく頂いています。
塩味がまろやかで、何にでも合いそうです。和物や煮物など、作り置きのおかずに塩味をつけるのに、今回こちらに変えて味付けしてみました。
それぞれ頂くのが楽しみです。
素敵な商品をありがとうございます。

耕人舎(生産者)さんの返信

この度は私共の商品「さらたま糀」をご購入いただき、
誠にありがとうございます。
初めての玉ねぎ麹だったとのことで、
私共とご縁いただき、ご使用いただき、とても有難いです。
やさしい味わい、でもしっかりとコクを加えてくれるので、
我が家でも和洋中様々な料理に活用してます。
夏野菜が美味しい最近では、
ゴーヤチャンプルーや麻婆茄子風の炒め物の味付け、
キュウリとワカメ等の和えものの味付け等にも大活躍です。
ぜひ、コンソメ・中華だし・塩こしょうの代わりとして、
ご使用いただければと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

るいさん(神奈川県)
2024年7月5日(金)投稿

何でも美味しくなります!

耕人舎さんのさらたま麹には、本当にお世話になっています!
いつも美味しいさらたま麹をありがとうございます!

何にでも使えますし、美味しくなります!お肉の煮込み、下味をつけたり、スープ、ドレッシング、炒め物、使えない料理はない位いい仕事をしてもらっています。
ネギ類を食べるとお腹が張ってしまう体質です。玉ねぎも勿論大好きで、食べる時はそれなりに心構えが必要だったのですが、さらたま麹は全く大丈夫なんです!
麹の力って凄いなと身に沁みて感じております。
美味しくて身体に優しいなんて嬉しいです。これからもお世話になります。
宜しくお願いします!

耕人舎(生産者)さんの返信

この度は、私どものさらたま糀をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

日常の様々なおうちごはんにご活用いただき、そしてリピートいただいていること、
非常に有り難く、そして自信になっております。
貴重なお声をいただき、心から感謝申し上げます。

引き続き、真摯にそして丁寧に取り組んで参りますので、
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

オクタンさん(大阪府)
2024年5月1日(水)投稿

めちゃ美味しくなる

いつもの唐揚げに漬け込むタレに加えたらすごく美味しくなりました。
ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾

色々試していきたいと思います。

感謝です。

耕人舎(生産者)さんの返信

この度は、さらたま糀をご購入いただきまして、
誠にありがとうございます。

タマネギのコクや甘味があるので、
普段のおうちごはん味付けのちょい足しに引き立ちますよね!

嬉しいレシピのご紹介、とても有難いです。
今後とも、ぜひ使い方をご共有いただけますと幸いです。

引き続きよろしくお願いいたします。

匿名さん(東京都)
2024年3月29日(金)投稿

万能調味料です!

昨年見つけた時には販売終了になっていてずっと気になっていました。
販売開始したら購入しようと思い待ってました!
ドレッシング、スープ、炒め物、肉や魚に揉み込んでもホント美味しくなります。
万能調味料です!
化学調味料はなるべく使いたくないのでとっても重宝します。
我が家に欠かせない調味料になりました。
また無くなったら購入したいと思います。

耕人舎(生産者)さんの返信

この度はさらたま糀をご購入いただき、誠にありがとうございます。
そして長らくお待たせしており申し訳ございませんでした。
日常のおうちごはんにご活用いただいており、とても嬉しく拝見しました。
我が家も、ないと不安になる調味料です笑。
引き続き、丁寧に1つづつ作ってまいります。
今後とも、宜しくお願い申し上げます。

味千代さん(茨城県)
2024年3月19日(火)投稿

毎日、料理に使ってます!

炒めものにも、煮物にも、入れてます。料理に幅が出て、楽しく味付ができます。 美味しくて、又、安心、安全である事が嬉しい。そして、吉永さんの、ご苦労と、温かみを感じながら食事してます。

耕人舎(生産者)さんの返信

この度は私どものさらたま糀をご購入いただきまして、
誠にありがとうございます。
日々のおうちごはんにご活用いただき、とても嬉しい限りです!
また生産側に寄り添っていただいてるお心遣いがとても有難く、
大変恐縮です。これからも、真摯に丁寧に励んでまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。