【さらたま糀】こだわりサラダ玉ねぎを発酵させた万能調味料┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用のレビュー・口コミ

4.8(5件)
はるなさん(大阪府)
2024年7月18日(木)投稿

色々なものに加えてます

麹の調味料は色々あるかと思いますが、玉ねぎの麹は初めて拝見したので、お味が気になって注文させて頂きました。
本日さっそく頂いています。
塩味がまろやかで、何にでも合いそうです。和物や煮物など、作り置きのおかずに塩味をつけるのに、今回こちらに変えて味付けしてみました。
それぞれ頂くのが楽しみです。
素敵な商品をありがとうございます。

耕人舎(生産者)さんの返信

この度は私共の商品「さらたま糀」をご購入いただき、
誠にありがとうございます。
初めての玉ねぎ麹だったとのことで、
私共とご縁いただき、ご使用いただき、とても有難いです。
やさしい味わい、でもしっかりとコクを加えてくれるので、
我が家でも和洋中様々な料理に活用してます。
夏野菜が美味しい最近では、
ゴーヤチャンプルーや麻婆茄子風の炒め物の味付け、
キュウリとワカメ等の和えものの味付け等にも大活躍です。
ぜひ、コンソメ・中華だし・塩こしょうの代わりとして、
ご使用いただければと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。