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【予約注文】【さらたま糀】ひとさじで、おうちごはんが調う発酵調味料・玉ねぎ麴┃栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用
950円~2,600円
原料となるサラダ玉ねぎの収穫後２月中旬以降より、製造開始させていただきます。
つきましては、商品の発送は3月22日以降となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。
レビュー7件
さらたま糀で和風な麻婆豆腐
調理時間：15分
お味噌とさらたま糀で、コクありつつ和風な仕上がりの麻婆豆腐風です。 辛みはないため、小さなお子様も美味しく召し上がれます。
材料(3)
- 豆腐1/2丁
- 鶏ひき肉150ｇ
- 玉ねぎ中玉1個
- 小口葱適量
- 水150CC
- 味噌大さじ１
- みりん小さじ２
- 薄口醬油小さじ２
- さらたま糀大さじ１
- ごま油適量
- 水溶き片栗粉適量
作り方
1
１．豆腐は大き目の一口大に、玉ねぎは粗みじん切りに刻む。 ２．ボウルに、水、味噌、みりん、薄口醬油をまぜあわせておく ３．ごま油をひいたフライパンに鶏ひき肉と玉ねぎをいため、さらたま糀も 加えて炒める ４．火が通ったら豆腐も加えて、中火で炒める ５．３に２を注ぎ弱火で２－３分煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけ、 小口葱を散らして完成