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┃レターパックでお届け┃甘味たっぷりのサラダ玉ねぎを発酵させた玉ねぎ麴/栽培期間中、無農薬・無化学肥料栽培の原料使用/【さらたま糀】
950円~2,600円
レビュー3件
調理時間:30分
春の味覚・サラダ玉ねぎの甘みをたっぷり味わえるポタージュスープです。 味付けを、玉ねぎ麴ことさらたま糀で整えるので、子どもから大人まで、身体に優しい味わいをお楽しみいただけます。
玉ねぎを薄くスライスする。鍋に油をひき、スライスしたサラダ玉ねぎを加え、玉ねぎ麴も加えて弱火でじっくり15分程度炒める。水を加えてさらに煮込む。
少し冷めたらミキサーにかけ、滑らかになるまでまわす。
鍋に移し、牛乳を加えて温める。好みで玉ねぎ麴で味を整える。器に盛りつけ、お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをかけて完成。冷やして食べても美味