表面にこすれ傷、小さな虫食いの跡（穴が深くないもの）などがある場合がございます。
発送可能曜日は、原則として水～土曜日です。クレジットカード決済、または入金確認後、発送可能となります。クレジットカード決済以外で、発送日時ご指定の方は、余裕をもってご注文ください。 初めてご利用のお客様は、苦手なお野菜などのヒアリングをさせていただきます。お返信が遅れますと、発送が遅くなる場合がございますので、メッセージの確認をお願いいたします。 生鮮食品のため、最短到着日で受け取り可能なよう、発送日をご指定下さい。
※1回のご注文あたり最大1点まで購入可能
| 内容量 | とろ～り翡翠茄子1㎏ : 1㎏ とろ～り翡翠茄子 ２㎏～５㎏ ご注文用 : お値段は1㎏当たりの表示 |
|---|
加熱するととろ～り柔らかくなる翡翠茄子。
地元阿波市ではジャムに加工する方もいるほど、濃厚で甘みのある茄子です♪
さっと湯がいてサラダや胡麻和えにしたり、
厚手に切ってステーキにしたり、
そのままの形を生かしてオーブン料理に。
それに、太くて大きいので焼きナス作るのにめっちゃ便利なんですよ～！！！
トマトやチーズとも相性ヨシで、厚手に切ったステーキにチーズ載せたりベーコン載せたりしたら、お子さんもぺろりと食べること間違いなし。
皮をむいてポタージュでもおススメです。
2020年に一家で東京から徳島県阿波市に移住。たべものさえ作れば、お金がなくても生きていけるのでは？！という短絡的な発想のもと、自給農を開始。2022年にまとまった畑を借りることになり、公私ともに農家になった。しかしながら、「自分の食べたいものをつくる」という原則に従い、儲けよりも自給率の向上を目指して邁進中。
農法：菌ちゃん農法を参考に、地域にある資源を使って土作りをしています。農薬、化学肥料、人工飼料、投薬などは行っていません。
消費者や生産者という立場を越え、「徳島にあるワタシの畑！」と思って面白がってくれる人、一緒に支えてくれる人、大歓迎です♪
表面にこすれ傷、小さな虫食いの跡（穴が深くないもの）などがある場合がございます。
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加熱するととろ～り柔らかくなる翡翠茄子。
地元阿波市ではジャムに加工する方もいるほど、濃厚で甘みのある茄子です♪
さっと湯がいてサラダや胡麻和えにしたり、
厚手に切ってステーキにしたり、
そのままの形を生かしてオーブン料理に。
それに、太くて大きいので焼きナス作るのにめっちゃ便利なんですよ～！！！
トマトやチーズとも相性ヨシで、厚手に切ったステーキにチーズ載せたりベーコン載せたりしたら、お子さんもぺろりと食べること間違いなし。
皮をむいてポタージュでもおススメです。
2020年に一家で東京から徳島県阿波市に移住。たべものさえ作れば、お金がなくても生きていけるのでは？！という短絡的な発想のもと、自給農を開始。2022年にまとまった畑を借りることになり、公私ともに農家になった。しかしながら、「自分の食べたいものをつくる」という原則に従い、儲けよりも自給率の向上を目指して邁進中。
農法：菌ちゃん農法を参考に、地域にある資源を使って土作りをしています。農薬、化学肥料、人工飼料、投薬などは行っていません。
消費者や生産者という立場を越え、「徳島にあるワタシの畑！」と思って面白がってくれる人、一緒に支えてくれる人、大歓迎です♪
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