順ちゃん農園の国産アボカドは1つ1つ袋掛けをして収穫を遅らせ油分がのり一番美味しい時期に収穫しています！

届いたときはまだ固い場合があります。
完熟のサインは「触ってナスくらいの柔らかさ」。
常温で追熟させ、やわらかくなったら食べ頃です。
熟してきたら冷蔵庫に入れ、2〜3日以内にお召し上がりください。
お好みのタイミングでカットして、サラダやディップなどにお使いください。
アボカドは品種により皮の変化や香りが異なりますので、それぞれの個性をじっくり楽しんでみてくださいね！

―国産アボカド4種＋自家育成品種も登場予定―
順ちゃん農園では、その時期に最も状態のよい品種を見極めて発送しています。
出荷は12月中旬から3月上旬ごろまで。
アボカドの種類によって旬が異なるため、季節ごとに違う味わいを楽しめるのも魅力です。
お届けするアボカドの品種は時期により異なるため、品種の指定はお受けできず、ご注文のタイミングで発送できる品種のお任せとなります。
どれも個性豊かなので、ぜひ色々な時期にご注文いただき、それぞれの味わいをぜひお楽しみください！

ベーコン種（12月中旬頃）

皮が緑のまま完熟する早生品種。
果肉はまろやかでクセがなく、クリーミーで食べやすい味わいです。油分は控えめで軽やかなので、アボカド初心者にもおすすめ。

ピンカートン種（1月〜2月頃）

縦長の形で、果肉はとろけるように濃厚。油分が多く、ディップやトーストにぴったり。
追熟するとコクが増し、ねっとりとした舌ざわりがクセになります。

フェルテ種（1月〜2月頃）

口当たりがやさしく、さっぱりとした甘みが特徴。皮は緑のままでも熟すので、見た目の変化が少ない品種です。
柔らかくなってきたら、サラダや冷菜に。

ハス種（3月上旬頃）

よく知られるアボカドの代表品種。追熟すると皮が黒くなり、香りとコクが一段と強まります。
果肉の密度が高く、ねっとり濃厚な食感。熟す過程の色の変化も楽しめます。

オリジナル品種（1月中旬頃）

順ちゃん農園で種から選抜育成したオリジナル品種。数量限定・試験的出荷のため、希少価値も。
味わいは濃く、油分と甘みのバランスが良いと評判です。

• お届けするアボカドの品種は時期により異なります（品種はおまかせになります）。
• 発送時はまだ熟していない状態です。暖かい部屋でりんごといっしょに紙袋に入れて追熟させてからお召し上がりください。
• 発送の曜日が限られています。納期指定はご遠慮ください。
• 常温便での発送となります。到着後は高温多湿を避けて保存し、やわらかくなったら冷蔵庫へ。

• 国産で安心して食べられるアボカドを探している方
• 農薬や除草剤に敏感で、安全性を重視するご家庭
• 小さなお子様の離乳食や、健康志向の方の毎日の食事に
• 自然と共存する農法にご興味がある方
• ひとつひとつ丁寧に育てた国産アボカドは、大切な方へのギフトにも

順ちゃん農園のアボカドは、栽培期間中に除草剤・農薬・化学肥料を一切使用せず、自然の循環に寄り添うかたちで育てています。
畑では果実一つひとつに袋をかけることで、虫や病気から守りながら、見た目も美しく、安心して食べられるアボカドに仕上げています。
袋がけは手間のかかる作業ですが、農薬を使わないためには欠かせない大切な工程です。

また、肥料については、自然由来有機肥料（ぼかし肥料)を使い栽培を実践。
こうすることで、果肉の変色が起きにくく、安心安全で日持ちが良くなるというメリットも生まれています。
除草剤の代わりに手作業で草を刈り、虫たちと共存することで、アボカドの受粉も自然の流れでまかなっています。

こうした手間を惜しまない自然栽培を続ける中で、果実の味にも少しずつ深みが出てきました。
現在はアボカドを中心に栽培していますが、将来的には柑橘も自然農法に切り替えていくことを目指しています。
愛媛県松山市・興居島で長年果樹栽培を続けてきた順ちゃん農園。
アボカドとの出会いは市の苗木配布がきっかけでしたが、今では自然に近い農業の道を一歩ずつ進んでいます。