今年のキウイフルーツ

キウイの収穫開始まで、あと1ヶ月を切りました。

今年は酷暑や長雨など厳しい気候が続きましたが、なんとか無事に収穫を迎えられそうです。昨年の収穫量は少なめでしたが、今年は授粉や摘果、丁寧な枝の管理を徹底して頑張ったおかげで、まずまずの収穫量をお届けできそうな嬉しい見込みです。

現在予約を受け付けているのは、もぎたての「未追熟」キウイです。ご自身で追熟させていく手間はありますが、収穫後すぐに発送されるため、どこよりも早く秋の味覚を手に取っていただけます。食べる分だけを少しずつ追熟させれば、自分のペースで長く楽しめるのも大きな魅力です。

「東京ゴールド・Mサイズ」もこの記事の公開と同時に販売開始しました。

東京ゴールドはヘイワードより酸味が弱いため、より甘く感じます。

実は、キウイはお尻側（枝についていない、ふっくらした方）に甘みがたまります。そのため、くし形（スイカのような形）になるよう縦にカットすることで、どのパーツにも甘いお尻側が均等に入り、みんなで公平に美味しく分け合えます。

なお、自宅での追熟が不安な方向けに、来月からは「追熟済み商品」の予約販売もスタート予定です。まずは採れたてのフレッシュな味を長く楽しみたいという方は、ぜひお早めに今回の未追熟キウイをご予約くださいね！