無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
真面目に丁寧に「いいものを作っています！」というこだわり生産者の直売モールです。食べる暮らしをゆたかにする。をテーマに無添加や無農薬といった安心で美味しい食品生産者の直売所です。
たべるとくらすとでは、無添加食品や無農薬農産品の生産者さんを募集しています。
わたしたちの想いに共感してくれる仲間を募集しています。
今年の春から麹食品にはまり、甘酒を手作りするようになりました。 スーパーで購入できる乾燥米麹でしばらく作っていましたが、「他の米麹で作るとどんな感じなのかしら？」と思い こちらではちどり味噌さんにたどり着きました。 送って頂いた米麹で早速甘酒を作ってみましたら普段作っているものより甘さが控えめでスッキリしていました。 とても美味しく夫婦で毎朝頂いております。有難うございました。
ご購入ありがとうございます。 弊社の生麹は、甘酒麹菌を使用しており、甘酒作りに適した麹になっております。 こちらの麹を使用し、塩麹を作っても美味しく召し上がれます。 ぜひお試しください。
はちどり味噌
【限定120本】大吟醸 甘酒 爽爽 : 自然栽培米100％、精米歩合35％
【訳あり】じっくり熟成＜やさしいMISO 訳あり１年＞みそたまりと混ざった柔らかい部分のお味噌です
じっくり熟成＜やさしいMISO 稔＞米作りから携わっている自然栽培の原材料使用
もっと熟成＜やさしいMISO 圓＞じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しました
限定醸造＜やさしいMISO 稔（玄米仕立て）＞米作りから携わっている自然栽培の原材料使用
栄養満点＜玄米麹（生麹）＞大分県宇佐市産の自然栽培のお米で手作り製法
(1件)
今年の春から麹食品にはまり、甘酒を手作りするようになりました。 スーパーで購入できる乾燥米麹でしばらく作っていましたが、「他の米麹で作るとどんな感じなのかしら？」と思い こちらではちどり味噌さんにたどり着きました。 送って頂いた米麹で早速甘酒を作ってみましたら普段作っているものより甘さが控えめでスッキリしていました。 とても美味しく夫婦で毎朝頂いております。有難うございました。