こんにちは、Deai orchardです。
ブルーベリーの収穫もいよいよ最盛期を迎え、毎日畑には青や紫に色づいた実がたくさん実っています。
一粒ずつ丁寧に収穫していると、「今年もこんなに実ってくれてありがとう。」という気持ちになります。
収穫したブルーベリーは、お客様のもとへ旅立っていくものがほとんどですが、ときどき「これは家族で味わおう！」と、とびきり新鮮な実を少しだけ残しておきます。
そして、この時期のお楽しみが…
アイスクリームにブルーベリーをそのままドーン！！
「ちょっとのせる」なんて遠慮はしません（笑）。
ブルーベリーが見えなくなるくらい、いや、アイスが見えなくなるくらいたっぷりのせていただきます。
ひと口食べると、ブルーベリーのぷりっと弾ける食感と、甘〜い果汁が口いっぱいに広がります。冷たいアイスクリームの濃厚な甘さと合わさると、シンプルなのに驚くほど贅沢なデザートに早変わり。
収穫したばかりのブルーベリーだからこそ感じられる、みずみずしさや爽やかな香りは格別です。
スーパーで買ったブルーベリーももちろんおいしいですが、畑で朝摘みした実をその日のうちに味わうおいしさは、やっぱり特別。
この瞬間は、「農家でよかったなあ」と心から思える時間です。
旬の果物を一番おいしいタイミングで、思いきり味わえるのは、農家ならではの小さな特権かもしれません。
もちろん、こんなにたっぷりのせられるのも、この季節だけのお楽しみ。
家族みんなで「もっとのせてもいいんじゃない？」「まだまだいける！」なんて笑いながら食べる時間も、忙しい収穫シーズンの癒やしになっています。
ブルーベリーは、そのまま食べても、ヨーグルトに入れても、お菓子作りに使ってもおいしい果物ですが、もし旬のブルーベリーが手に入ったら、ぜひ一度試していただきたいのが、この"アイスクリームにたっぷりのせる"食べ方です。
シンプルだからこそ、ブルーベリー本来のおいしさがよく分かります。
皆さんなら、収穫したてのブルーベリーをどんなふうに食べてみたいですか？
おすすめの食べ方があれば、ぜひ教えてくださいね。
今年も自然の恵みに感謝しながら、一粒一粒大切に育てたブルーベリーをお届けしていきます。
