無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
Deai orchardの果樹と暮らすと
アラフォー 果樹園を手伝い始めました。
2020/09/30

食欲

秋晴れです。
近頃気候が爽やか過ぎて、食欲が止まりません。
うちのおばあちゃんが、私のもぐもぐ食べる姿を見て、
「気持ちいい。」と言ってくれます。
歳を重ねると、だんだん食べられる量が少なくなるのだそうです。
なので、食べたいと思ってもそれ以上食べられない。
その横で、勢いよくご飯を食べる私を見ているとそれだけで元気になるのだそうです。
ちょっとおばあちゃんと「食欲」を取り替えっこしたいような気もするのですが、
そんな風に思われているのだと思うと、
のびのびもう一杯お代わりしてしまいます。

畑でマシュマロが落ちていました。

いいえそんなはずがありません、きのこです。
「食べられるんだろうか・・・?」
今の私は食欲の秋全開です。
真っ先にそんな独り言が頭をよぎります。
棒で触るとしっかりしています。

じれったいので、手で触って2つに割くと。
エリンギみたいなぎっしり感です。

「めっちゃ美味しいキノコだったらどうしよう・・・。」
ちょくちょく顔を覗かせる「食欲」が、私の脳裏で囁きます。
帰ってからちょっと調べるとオニフスベというキノコが性質が似ている気がしました。
この頃だと食べることができるそうです。
でもやっぱり食べるのはちょっと怖いので、お父さんの椎茸が育つのを待つことにします。

Deai orchard奈良県(果樹園)

無農薬で20年以上ブルーベリーを作り続けているDeai orchardです。中でも人気なのがブルーベリージャムです。ジャムにするため研究し続けたタイミングで収穫した果実を使用し、自社の製法でお砂糖の量を少なくして完熟果実の甘みと香りを引き出しています。もちろん添加物は使用していません。お客様のくらしにそんな手間暇を贅沢に作ったジャムをぜひお届けできたらと日々励んでおります。