
農家が考えた太陽を感じるサングリアベース

標準1,200円(税込)内容量:58
農家が考えた太陽を感じるサングリアベース
配送について
この商品はBLUE BLUEBERRY FARMが宮城県から発送します。
発送までの平均日数:1日〜3日(過去注文より自動表示。正しい日数はお問い合わせください。)
BLUE BLUEBERRY FARMの商品は、10,000円以上で送料無料。(各配送温度帯で10,000円以上。)
| 原材料 | リンゴ(国内産)、清見オレンジまたはミカン(愛媛県産)、レモン(国内産),梅・ブルーベリー(宮城県産),トマト(国内産),てんさい糖・オレンジ&アップルパウダー(国産),八角・シナモン(インド産) |
|---|---|
| 内容量 | 標準 : 58 |
| 賞味期限 | 6か月 |
| 保存方法 | 直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
サングリアベースとは
サングリアベースとは、ワインと果物をミックスして作るスペイン発祥のカクテルの一種サングリアを簡単に作れるキットです。
BLUE BLUEBERRY FARMのサングリアベースの特徴は、生の果物の代わりにドライフルーツを使うことで、ワインが水分で薄まらず濃厚なサングリアを作ることができることです。
いろんな素材の可能性を追求したユニークなサングリア

フルーツにこだわらず、いろんな乾燥素材の可能性を追求したユニークなサングリアベースです。
甘味や酸味、苦味や辛さ、香りの重なり、複雑で面白い味わいに仕上がっていますので、ぜひ他のサングリアベースと飲み比べしていただきたいです。使用するフルーツは季節で変化しますが、太陽を感じる素材を組み込んでいく予定です。

サングリアの作り方
冷えたワインと、サングリアを作る容器(ピッチャーや蓋付きの大きめの瓶など)をご用意ください。ワインは赤でも白でもロゼでもOK。飲み残したワインでも美味しく仕上がります。
容器に、袋の中にセットになっているパウダーミックス、スパイス、ドライフルーツを全て入れます。上からお好みのワインを300ml注いで、パウダーが溶けるまでよくかき混ぜてください。そのまま冷蔵庫で15分程度寝かせてからお召し上がりください。



2回目&最後は
1回分のサングリアを飲み終わっても、ドライフルーツやスパイスはまだ美味しさを蓄えています。再び300mlワインを注ぎ、2回目の時はオレンジジュースを50ml加えてお召し上がりください。冷蔵庫で寝かせる時間を少し長めにするとよりフルーツの味がワインに移り、深みのある味わいになります。
残ったドライフルーツはそのまま食べられます。長く漬けていた場合はそのまま食べるよりも、重量の30〜40%の砂糖を加え、弱火で20分以上煮たらワイン味のジャムを作るのがおすすめです。

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私たちの紹介

BLUE BLUEBERRY FARM宮城県(農業(ブルーベリー)・ドライフルーツ製造販売)
宮城県仙台市の温泉郷・秋保温泉のほど近くで、2021年に就農し、2025年夏からブルーベリーの収穫をスタートしました。
また、同時に始めたドライフルーツと乾燥野菜の製造販売では、できる限り無農薬、化学肥料不使用で栽培された、もしくは規格外品や廃棄されそうな農産物を地元や他県含めて様々な農家さんから提供していただき日々生産しています。
乾燥は砂糖や添加物を加えずに、遠赤外線による低温乾燥で行うことで、栄養成分をできるだけ壊さずに、青果の美味しさが凝縮されたドライフルーツや乾燥野菜に仕上げています。

農家が考えた太陽を感じるサングリアベース

標準1,200円(税込)内容量:58
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