| 内容量 | 300ｇ : 300ｇ 500ｇ : 500ｇ |
|---|---|
| 保存方法 | なるべく早めにお召し上がりください。冷蔵保存、または長期保存は冷凍で保存。 |
秋に種を下したエンドウが、たくさん花をつけています
花が咲いて、実が膨らむまでが長く感じますが、足元の草を刈り倒しながら収穫まであと少し待っているところです
ヘタごと、そのまま生で食べちゃう方もいらっしゃいますが、1分ほど茹でると青臭さがとれてサクサクと食べやすくなります
そのまま、マヨネーズなどつけて食べるのも美味しいです
マヨネーズに、野菜味噌やゆずごしょうなど混ぜてみるのも楽しいですね
炒め物やスープ、煮物に添えたり、初夏の味をいろんなお料理にどうぞ
冷凍しておくと、炒め物などにパパっと使えて便利です
スナップエンドウはまとめて、さっとゆでておいて、いろんな料理に使っています
例えば、朝のスクランブルエッグに ドライバジルを加えて、バジル風味にしてみました
マヨネーズに唐辛子味噌を混ぜた味噌マヨネーズを添えるのも美味しいです
500ｇまでは、メール便で発送します
佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。
新規ご質問
リピート、ありがとうございました！ 嬉しいです😊 スナップエンドウの季節はあっという間ですね 一生懸命上に上に伸びて次の豆を成らせようと頑張っていますが、そろそろ終盤です 次はグリーンピースの季節です
美味しい
とれたてのスナップエンドウをありがとうございます。 Big family farmさんのお野菜や加工品は どれもおいしくいつも旬の味を楽しませてもらっています。この度のお豆もシャキシャキと甘くこれまで食べたスナップエンドウの中で一番でした。
嬉しいコメントありがとうございます！！ 季節の味ですね😊 「あ～、もう１年経つんだな～！」って野菜の味で感じて、 ちょっと幸せな気持ちになりますね。 お届けできてよかったです！
シャキシャキ！
とても美味しかったのでリピートしました。スナップの時期もそろそろ終わりですかね〜。また来期も作って下さい。楽しみに待っています。とれたてをありがとうございました。