あじ屋

皆さん、これ何に使われるか分かりますか？

今年はイワシ年

2015年の北浦港は毎日のようにイワシが水揚げされ、漁港が活気に満ちあふれています。

休日に浜風に誘われ、娘と家から歩いて5分ほどの浜辺に行って来ました。

いよいよ、あじ屋の商品がＣＭに?!　Σ(ﾟﾛﾟ｣)｣

10月24日（今週の土曜日）、ＵＭＫ（テレビ宮崎）の「Ｕ－ｄｏｋｉ」霧島酒造さんの生ＣＭで当店の「うるめいわしハンバーグロコモコ丼」を取り上げて頂く事になりました！！

ピッチピチ！！市場の魚
2015年10月13日

こんにちは！！

今日もいいお天気(〃’▽’〃)

爽やかな乾いた風が心地よい日です♪

毎日北浦漁協の市場で行われる鮮魚のせり

あじ屋、製造元の社長も商品となるいい魚が無いか毎朝入札に向かいます。

今日はそんな社長から市場に並ぶピッチピチ鮮魚の写真が送られて来ました！！

ちょっとその地魚たちを紹介します！

まずは”エソ”

今日も爽やかな秋晴れの北浦です。
朝晩はかなり冷えるようになって、家族から寒い寒いと文句を言われ、ようやく押入れから秋物を引っ張り出しました。しまう時に断舎利しすぎて、「着る服少なっ！！」と朝から驚いたりなんかした私(~д~*)
皆さん、衣換えしました～？？

さて、先月１９日に放送がありました「軽トラで行く　港めぐり旅　第６弾」

こんにちは～(*ﾟ▽ﾟ)/

今日の北浦は朝からスカッと爽やかな天気です！！

さて、本日 道の駅 北浦 に納品に行ってきました～

ここに置いているあじ屋商品は

人気のパスタソース三種

アンチョビソース　　漁師町のトマトソース　　からすみソース　や

ご飯のお供♪　さばみそ　　ごまめ　等が置いてあります。

他にも地元産の海の幸、山の幸がたくさんありますヨ。

そして、すぐ側には下阿蘇ビーチ＼(●~▽~●)Уイェーイ！！

浜からの風がサイコーです。。

かたくちイワシはアンチョビの原材料なんです

清々しい五月晴れが快い季節となりましたが、皆様いかがお過ごしですか？

私たちの会社がある北浦町では古くより旧暦の3月21日に八十八カ所大使祭りが催されます。
このお祭りを様子を２回にわたってお届けしたいと思います！

江戸時代後期、宮野浦地区では疫病や火災が頻繁に起こったことから、宮野浦の中野忠五郎の発願で四国八十八ヶ所の土と延岡で刻んだ石仏を船で搬入したのが由来と伝えられています。

２００年近くたった今でも八十八体のお地蔵さんは宮野浦地区を囲む山間に祀られています。お地蔵さんをつなぐお参道は地区の方によって整備されとても歩きやすく、毎年たくさんの人が参拝に訪れます。遅くても４時間、若い人だと３時間ほどで回ることができます。

漁師町なら日本全国どこでも食べられている漬け丼。九州の東海岸の北部の１００キロの間に並ぶ大分市から宮崎県北浦町の間でその呼び名がこんな変わるんですよ。味付けも微妙に違ってます。面白いですね〜